Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Karışık Otlu Börek Tarifi

İlk önce böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Karışık Otlu Börek Tarifi

Isırgan otunu ve gelincik otunu ince ince doğruyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz.



 
Karışık Otlu Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Mısır Yağı
1 Su Bardağı Su
Aldığı Kadar Un
Tuz
İç Harcı İçin:
Isırgan Otu
Gelincik Otu
Lor Peyniri
Pul Biber
Açmak İçin:
Mısır Nişastası
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Zeytinyağı
Susam
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

İlk önce böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

Isırgan otunu ve gelincik otunu ince ince doğruyoruz. Geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine lor peynirini ekliyoruz. Pul biber ve tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Ayrı bir tarafta da böreğimizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye sıvıyağı, suyu ve sütü boşaltıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra hamurun kıvamına göre azar azar un ekliyoruz.

Kulak memesi kıvamından daha yumuşak kıvamda bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan 24 beze koparıp, yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine nişasta serperek tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Açtığımız hamurları 6 kat olacak şekilde üst üste diziyoruz. Böylece 4 adet 6 katlı hamur elde ediyoruz. 6 katlı hamurların da üzerine nişasta serperek ince bir hamur açıyoruz. Son olara 4 büyük hamurumuz olacaktır.

Açtığımız birinci hamurun kenar kısmına hazırladığımız iç harçtan döşüyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Tüm hamurları aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız rulo börekleri 3-4 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine börekleri diziyoruz.

Tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Üzerine zeytinyağını ekşiyoruz. Karıştırıyoruz. Tepsideki böreklerin üzerine fırça ile yağ karışımından sürüyoruz.

Çörekotu ve susam serpiyoruz. Hazırladığımız böreklerimizi önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

karışık otlu börek tarifi, oktay usta karışık otlu börek tarifi, karışık otlu börek tarifi oktay usta, börek tarifleri, börek tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yemek tarifleri, özel tarifler, özel gün yemek atrifleri, kolay börek tarifi, el açması börekler, tatlılar, sütlü tatlılar, küre tv, meral kaplan nerede, derya güngöroğlu nerede, makarnalı börek, yemek sepeti, pratik tava böreği, diyet börek tarifleri, diyet yemek tarifleri, yemek oyunları, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, kekler, kolay peynirli börek tarifleri, kolay börek tarifleri resimli, kolay börek tarifleri yufka, ısırgan otlu gözleme, kolay poğaça, kolay tatlı tarifleri,yemek sepeti, kolay börek tarifleri oktay usta, poğaça tarifleri, peynirli börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, sodalı yufka böreği tarifi, hamur işi tarifleri, aperatif yemek tarifleri, salataalr, mezeler, kolay peynirli börek tarifleri, kolay yufka böreği, ısırgan çorbası, patatesli börek yufka, peynirli börek yufka, kolay sodalı börek tarifleri, özel börek tarifleri, yufka su böreği, pratik börek tarifleri, meral kaplan kimdir, haluk saçaklı kimdir, hazır yufkadan pratik börek tarifleri, oktay usta, pratik börek tarifleri oktay usta, resimli börek tarifleri, sodalı börek, kolay börek tarifleri, pratik peynirli börek tarifleri, pratik börek tarifleri resimli

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon