Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Karışık Yapraklı Ve Peynirli Piş Piş Böreği Tarif

Karışık yapraklı ve peynirli piş piş böreğimizin öncelikle iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.

             
Karışık Yapraklı Ve Peynirli Piş Piş Böreği Tarifi                                                                                                             
             

 

             
           

Körpe ıhlamur yaprağını, dut yaprağını ince ince doğruyoruz. Yeşil soğanı da doğruyoruz. Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz.

           

         
                     
     
 

Karışık Yapraklı Ve Peynirli Piş Piş Böreği Tarifi

 
                       
Malzeme Listesi
 

1,5 Su Bardağı Un
  1 Adet Yumurta
  1 Yemek Kaşığı Yoğurt
  Tuz 
  Su
  İç Harcı İçin:
  3 Tane Yeşil Soğan
  1 Su Bardağı Körpe Dut Yaprağı
  1 Su Bardağı Körpe Ihlamur Yaprağı
  1 Çay Bardağı Ufalanmış Keçi Peyniri
  2 Yemek Kaşığı Kıyılmış Roka
  Zeytinyağı
  Karabiber
  Tuz
  Üzeri İçin:
  1 Tutam Maydanoz
  Kızartmak İçin:
  Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 
             
               

Karışık yapraklı ve peynirli piş piş böreğimizin öncelikle iç harcını hazırlamaya başlıyoruz.
                 
                  Körpe ıhlamur yaprağını, dut yaprağını ince ince doğruyoruz. Yeşil soğanı da doğruyoruz. Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız yeşillikleri alıyoruz. Rokayı da ilave ediyoruz. Soteliyoruz.
                 
Yeşillikler sotelendikten sonra üzerine keçi peynirini ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra tavayı ocaktan alıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan böreğimizin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Karıştırma kabına 1,5 su bardağı unu boşaltıyoruz. Biraz tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya 1 adet yumurtayı kırıyoruz. Yoğurdu boşaltıyoruz. Az da su ekliyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz.

Ortadaki malzemeler karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlayarak tezgaha alıyoruz. Üzerine un serpiyoruz.

Merdane yardımıyla hamuru açıyoruz. Açtığımız hamurun kenar kısmından biraz boşluk bırakarak üzerine iç harcımızdan koyuyoruz. Sonra da kenardaki hamuru üzerine kapatıyoruz. Bıçak yardımıyla hamur parçasını 3 parmak kalınlığında kesiyoruz.

Hamurun kenar kısımlarını elimizle yapıştırıyoruz. Tüm hamur parçasından da aynı şekilde börekler hazırlıyoruz. Ayrı bir tarafta bir tavaya börekleri kızartmak için sıvıyağ dolduruyoruz.

Yağ ısındıktan sonra karışık yapraklı ve peynirli piş piş böreğimizi alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız börekleri çayın yanında servise hazırlıyoruz.

             
           
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

karışık yapraklı ve peynirli pişi piş böreği tarifi, oktay usta karışık yapraklı ve peynirli piş piş böreği tarifi, karışık yapraklı ve peynirli piş piş böreği tarifi oktay usta, yemek sepeti, peynirli piş piş böreği tarifi, oktay usta peynirli piş piş böreği tarifi, peynirli piş piş böreği tarifi oktay usta, 25 haziran 2015 tarihli oktay usta nefis börek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, yemek tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri oktay usta, pratik yemek tarifleri oktay usta, resimli yemek tarifleri oktay usta, nefis yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifleri oktay usta, 25 haziran 2015 tarihli yeşil elma yemekleri, yemek tarifi oktay usta, kolay yemek tarifi oktay usta, pratik yemek tarifi oktay usta, oktay usta pratik börek tarifi, nefis yemek tarifi oktay usta, ramazan yemek tarifleri oktay usta, lezzetli yemek tarifi oktay usta, resimli yemek tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, ramazan yemekleri oktay usta 2015, pratik hamur işi tarifleri oktay usta, oktay usta lezzetli börekler, nefis hamur işi tarifleri oktay usta, lezzetli hamur işi tarifleri oktay usta, nilgün tatlı börek tarifleri, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, salata tarifleri, börek tarifleri oktay usta, peynirli börek tarifleri, börek tarifleri resimli, yemek tarifleri

 

 

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon