Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kaşarlı Milföylü Köfte Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Kaşarlı Milföylü Köfte Tarifi

 

Köfte harcının kıvamına göre azar azar galeta unu serpiyoruz. Köfte harcının özdeşleşmesi için, iyice yoğurmalıyız.

 
Kaşarlı Milföylü Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
450 Gram Kıyma
100 Gram Kaşar Peyniri
1 Adet Soğan
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Patates
Milföy

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Maydanozu ince kıyıp ilave ediyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz. Karabiber ve tuz serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre azar azar galeta unu serpiyoruz. Köfte harcının özdeşleşmesi için, iyice yoğurmalıyız.

Hazırladığımız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Ardından da yassılaştırıyoruz. Köfte harcından 10 adet köfte çıkacaktır. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra köfteleri alt üst çevirerek kızartıyoruz.

Patateslerin kabuklarını soyup, halka halka doğruyoruz. Ayrı bir tencereye patatesleri kızartmak için sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra patatesleri tencereye alarak kızartıyoruz. 2 li birleşik milföyü tezgaha alıyoruz.

Mümkünse, buzluktan çıkartılmış olsun. Böylelikle daha kolay kesilecektir. Milföy hamurunu serçe parmağı kalınlığında dilimliyoruz. Tezgaha 2 milföy dilimini az aralıklı diziyoruz. Üzerine iki milföy dilimini de çit olacak şekilde yerleştiriyoruz.

Çit şeklinde olan milföylerin üzerine 1 adet patates dilimi, 1 adet de köfteyi yerleştiriyoruz. Milföy yumuşadıktan sonra hafiften esneterek üzerinde birleştiriyoruz. Kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Diğer köfte ve patatesleri de aynı şekilde hazırlıyoruz. Milföylü köftelerin üzerine yumurta sarısını süzüyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen köfteleri karışık yeşilliklerle birlikte servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kaşarlı milföy köfte tarifi, oktay usta kaşarlı milföy köfte tarifi, kaşarlı milföy köfte tarifi oktay usta, yeşil elma, küre tv, metin haboğlu kimdir, nilüfer algan kimdir, milföylü tarifler, tavada kaşarlı köfte, kaşarlı köfte yemek tarifi, milföy kayığında misket köfteler, oktay ustadan kaşarlı köfte, oktay usta kaşarlı köfte sandvic, kaşarlı köfte tarifi resimli, kaşarlı köfte sandvic tarifi, ızgara köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, resimli köfte tarifleri, inegöl köfte, metin haboğlu nerede, irmikli tavuk köftesi, metin haboğlu ve yeni albümü, özel tarifler, köfte ustası, köfte nedir, sulu köfte, nilüfer aşgan nerede, yemek tarifleri, içli köfte tarifler, kaşarlı ızgara köfte tarifi, fırında kaşarlı köfte, kaşarlı köfte tarifi resimli, enfes köfte tarifleri, kaşarlı köfte tarifi oktay usta, oktay usta, patates püresi, milföylü fırın köftesi yemek tarifleri, köfte harcı, milföylü tarifler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon