Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kaşarlı Sucuklu Ekmek Dilimi Tarifi

Kuru biberleri bir müddet ılık suda bekleterek yumuşatıyoruz. Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

Kaşarlı Sucuklu Ekmek Dilimi Tarifi

 

İnstant mayayı ekliyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

 
Kaşarlı Sucuklu Ekmek Dilimi Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

6 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Süt
1 Paket İnstant Maya
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Kase Biberli Yeşil Zeytin
1 Kase Siyah Zeytin
3 Adet Kuru Biber
1 Tutam Biberiye
Su
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri Rendesi
Osmanlı Sucuğu

 
Hazırlanışı:
 

Kuru biberleri bir müddet ılık suda bekleterek yumuşatıyoruz. Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz.

İnstant mayayı ekliyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya sıvıyağı ve sütü boşaltıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Zeytinlerin çekirdeklerini çıkartıp, küçük küçük doğruyoruz. Yumuşayan kuru biberleri ince ince doğruyoruz.

Biberiyeyi ince kıyıyoruz. Ortadan başlayarak hamuru yoğurmaya başlıyoruz. Daha sonra doğradığımız biberiyeyi, zeytinleri ve kuru biberleri ilave ediyoruz. Hamurun kıvamına göre su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hamuru iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru yuvarlıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Ekmek hamurunun üzerine elimizle hafiften bastırıyoruz. Oda sıcaklığında ve tepside 20-25 dakika kadar mayalandırıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pişen ekmeği fırından çıkartıyoruz. Üzerine temiz bir havlu örtüp dinlendiriyoruz.

Ekmeğin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra 1 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Dilimlediğimiz ekmek dilimlerini fırın tepsisine diziyoruz. Osmanlı sucuğunu da ince ince dilimliyoruz. İsterseniz normal sucuk da kullanabilirsiniz. Ekmeklerin üzerine sucuk dilimlerini yerleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Sucuklar yağını bıraktıktan sonra ekmeklerin üzerine kaşar peyniri rendesi serpip, tekrar fırına veriyoruz. Kaşar peynirleri eriyene kadar pişirip fırından çıkartıyoruz. Ekmeklerimizi servis tabağına alarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kaşarlı sucuklu ekmek dilimi tarifi, oktay usta kaşarlı sucuklu ekmek dilimi, yemek sepeti, yemek oyunları, ekmek tarifleri, mantarlı ekmek dilimleri, kaşarlı sucuklu ekmek yapılışı, kaşarlı sucuklu ekmek nasıl yapılır, kolay ekmek dilimi tarifi, pratik ekmek dilimi tarifi, esat özata kimdir, esat özata nerede, kalıpta pastırmalı dilim ekmek tarifi, esat özata kiminle, oktay usta ve esat özata, nilgün kasapbaşoğlu kimdir, nilgün kasapbaşoğlu nerede, nilgün kasapbaşoğlu kiminle, oktay usta ve nilgün kasapbaşoğlu, esat özata ve nilgün kasapbaşoğlu, ekmek dilimi tarifi, dilimi ekmek tarifleri, ekmek pastası tarifi, simit mayası ile ekmek, dilimlenmiş ekmek, kek tarifleri, poğaça tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, oktay usta yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon