Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kat Kat Kürt Böreği Tarifi

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine pudra şekeri ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırıyoruz.

Kat Kat Kürt Böreği Tarifi

Ortaya 2 adet yumurtayı kırıyoruz. Üzerine suyu, sıvıyağı, yoğurdu ve oda sıcaklığında yumuşayan margarini ekliyoruz.



 
Kat Kat Kürt Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
3 Yemek Kaşığı Pudra Şekeri
4,5 Su Bardağı Un
1 Paket Kabartma Tozu
1 Çay Bardağı Yoğurt
Yarım Çay Bardağı Su
200 Gram Margarin
1 Çay Bardağı Sıvıyağ
Ara Katları İçin:
4 Yemek Kaşığı Tereyağı
Pudra Şekeri
Üzeri İçin:
Pudra Şekeri

 
Hazırlanışı:
 

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine pudra şekeri ve kabartma tozunu ilave edip, karıştırıyoruz.

Ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya 2 adet yumurtayı kırıyoruz. Üzerine suyu, sıvıyağı, yoğurdu ve oda sıcaklığında yumuşayan margarini ekliyoruz. Hamuru ortadan başlayarak yoğuruyoruz. Margarin eriyene kadar un almadan yoğuruyoruz.

Margarin eridikten sonra yavaş yavaş un ilave ederek yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun özdeşleşmesi için, iyice yoğurmalıyız. Hazırladığımız hamurdan 21 adet beze çıkartıyoruz. Hamur bezelerinden 1 tanesini ayrı bir kenara alıyoruz.

Elimizde 20 adet hamur bezesi kalacaktır. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamur bezelerinin üzerine eriyen tereyağından fırça ile sürüp, hamur bezelerini üst üste diziyoruz.

Üst kattaki hamura yağ sürmüyoruz. Un serperek merdane yardımıyla 20 katlı hamuru fırın tepsisi büyüklüğünde açıyoruz. Üzerine tereyağından sürüyoruz. Sıkıca rulo şeklinde sarıyoruz. Rulo hamuru 3 eşit parçaya bölüp, yuvarlıyoruz.

3 bezeyi, geniş bir tabağa alıyoruz. Üzerlerine streç film kapatıp, buzdolabında 1 saat bekletiyoruz. Buzdolabından çıkan hamur bezelerinin tekrardan tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Üzerlerine tekrar eriyen tereyağından sürüyoruz.

Bolca pudra şekeri serpiyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine alıyoruz. Diğer 2 hamuru da aynı şekilde hazırlıyoruz. Her katına hem tereyağı sürülüp, hem de pudra şekeri serpilerek 3 katlı bir börek olacak şekilde fırın tepsisine dikkatlice diziyoruz.

En üst kattaki hamura sadece tereyağı sürüyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Börek piştikten sonra fırından çıkartıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra kare dilimler şeklinde dilimliyoruz. Servis ederken böreğin üzerine bolca pudra şekeri serpiyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kat kat kürt böreği tarifi, oktay usta kat kat kürt böreği tarifi, pratik ve kat kat kürt böreği tarifi, oktay usta ve yeşil elma, yemek oyunları, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, küre tv, kürt böreği yapılışı, kürt böreği nasıl yapılır, kıymalı midye böreği, yöresel yemek tarifleri, yöresel hamur işi tarifleri, kürt böreği tarifi resimli, kürt böreği tarifi oktay usta, kürt böreği nedir, börek tarifleri, enfes börekler, değişik yemek tarifleri, yemek sepeti, özel tarifler, el açması börek tarifi, pratik tava böreği nasıl yapılır, pazılı börek, tencerede börek nasıl pişirilir, ana yemek tarifleri, yöresel lezzetler, çay saati ikramları, kıymalı börek, peynirli börek, patatesli börek, oktay usta ve değişik yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri, kürt böreği yapılışı izle, kürt böreği tarifleri, su böreği yapılışı oktay usta, oktay usta ve yöresel yemek tarifleri, oktay usta ve leziz börek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, oktay usta kürt böreği, enfes hamur işi tarifleri, kıymalı kürt böreği, kürt böregi tarifi, börekler oktay usta, kürt böreği börekler, kürt börek tarifi, oktay usta ve prtaik hamur işi tarifleri, salatalar, mezeler, içecekler, domatesli ve kaşarlı tava böreği, kürt böreği tarifi oktay usta, oktay usta kürt böreği tarifi, kürt böreği tarifi, kürt böreği tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon