Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kavurmalı Börek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Kavurmalı Börek Tarifi

 

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz.

 
Kavurmalı Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurt
3,5 Su Bardağı Un
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
300 Gram Kavurma
Ketçap
Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Çörekotu
Susam

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Sıvıyağ ve sütü boşaltıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz.

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.

Diğer taraftan iç harcını hazırlıyoruz. Kavurmayı doğruyoruz. Kaşar peynirini ayrı bir tabağa rendeliyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla tatlı tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamurların üzerine ketçap sürüyoruz.

Kenar kısmına doğradığımız kavurmadan koyuyoruz. Üzerine kaşa rendesi serpiyoruz. Kekik serpiyoruz. Hamurun uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız rulo hamuru iki ucundan kıvırıp, ortada birleştiriyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine böreklerimizi diziyoruz. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Çörekotu ve susam serpiyoruz. Böreğimizi tepside ve oda sıcaklığında 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kavurmalı börek tarifi, oktay usta kavurmalı börek tarifi, kavurmalı börek tarifi oktay usta, yemek sepeti, küre tv, börek tarifleri, pratik yemek tarifleri, enfess yemek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, fatma karanfil kimdir, nişastalı gevrek börek, pizza tarifleri, kavurmalı pizza, kavurma nasıl yapılır, kolay yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, pratik tava böreği, muska böreği, yunus bülbül nerede, pide tarifleri, kıymalı pide, el açması börek, yunus bülbül ve şarkıları, yemek sepeti, patatesli börek, hamur işi tarifleri, ekmek tarifleri, köfteli yemek tarifleri, salatalar, özel tarifler, pazılı börek, ekmekler, açmalar, poğaçalar, değişik börek tarifleri, kıvrık pizza, tombik ekemk tarifi, hamburger ekmeği tarifi, bazlama tarifi, tatlılar, kekler, kurabiyeler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon