Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kavurmalı Enfes Pide Tarifi

Karıştırma kabına ılık sütü boşaltıyoruz. Üzerine yaş mayayı alıyoruz. Toz şekeri serpiyoruz.

Kavurmalı Enfes Pide Tarifi

Maya kabarana kadar bir müddet bekliyoruz. Maya kabardıktan sonra üzerine zeytinyağını ilave ediyoruz.



 
Kavurmalı Enfes Pide Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Su Bardağı Ilık Süt
4 Yemek Kaşığı Zeytinyağı
1 Paket Yaşmaya
2 Yemek Kaşığı Şeker
Aldığı Kadar Un
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Adet Soğan
250 Gram Kavurma
2 Adet Sivri Biber
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Zeytinyağı
1 Yumurta Sarısı
Servisi İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına ılık sütü boşaltıyoruz. Üzerine yaş mayayı alıyoruz. Toz şekeri serpiyoruz.

Maya kabarana kadar bir müddet bekliyoruz. Maya kabardıktan sonra üzerine zeytinyağını ilave ediyoruz. Azar azar unu ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamuru yuvarlayıp, karıştırma kabına alıyoruz. Üzerine temiz bir havlu örtüp, mayalanmaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta iç harcı hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, ince ince doğruyoruz.

Kavurmayı da küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıp, tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Daha sonra üzerine biberleri de ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Sebzeler kavrulduktan sonra kavurmaları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Birkaç dakika kavurmayı kavurduktan sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. İsteğinize göre çeşitli baharatlarda kullanabilirsiniz.

Maydanozları ince kıyıyoruz. Kavurmalı harcın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine ince kıyılmış maydanozları ekleyip, karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru tezgah alıyoruz. Mandalina büyüklüğünde bezeler kopartıp, yuvarlıyoruz.

Hamur bezelerinin üzerine un serperek bir karış uzunluğunda oval hamurlar hazırlıyoruz. Hazırladığımız iç harçtan tüm hamura yetecek şekilde paylaştırarak ortalarına yerleştiriyoruz. Kenardaki bir parmak hamuru içe doğru katlıyoruz. Uçlarını da büzerek kapatıp, pide şekli veriyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisine hazırladığımız pideleri diziyoruz. Bir kaseye yumurta sarısını alıyoruz. Üzerine az da zeytinyağı döküyoruz. Pidelerin kenarlarına fırça ile yumurta sarısını sürüyoruz. Tüm hamur bezelerini aynı şekilde hazırlıyoruz.

Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Pideler fırından çıktıktan sonra, pidelerin kenarlarına tereyağı sürerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kavurmalı enfes pide tarifi, sizden gelen kavurmalı enfes pide tarifi, pratik kavurmalı enfes pide tarifi, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, kavurmalı pide tarifi oktay usta, kavurmalı pide tarifi tarifleri, kavurmalı pide yemek tarifi, ıspanaklı pamuk pide, pratik kavurmalı pide tarifi, kaşarlı kavurmalı pide, kavurmalı pide oktay usta, kavurmalı pide tarifi, kolay kavurmalı pide, etli pide tarifi oktay usta, kuşbaşılı pide tarifi, değişik yemek tarifleri, oktay usta ve pide tarifleri, kıymalı pide tarifi, patlıcanlı pide, etli pide hamuru, lahmacun tarifi, etli pide içi, kuşbaşılı pide, hamur işi tarifleri, börek tarifleri, pide tarifleri, pizza tarifleri, kavurmalı pizza, etli pilav tarifi, antep lahmacun tarifi, evde lahmacun tarifi, oktay usta lahmacun tarifi, hamur işi tarifleri, poğaça tarifleri, ekmek tarifleri, köfte tarifleri, susamlı simit tarifi, resimli lahmacun tarifi, lahmacun hamuru, lahmacun hamuru tarifi, özel tarifler, kahvaltı tarifleri, bayat ekmek tarifleri, pide tarifi, kolay lahmacun tarifi, özel gün yemek tarifleri, yöresel lezzetler, hamur işi tarifleri ve oktay usta, kıymali pide tarifi, peynirli pide tarifi, kuşbaşılı pide tarifi, lahmacun tarifi, pide tarifi oktay usta, ramazan pidesi tarifi, kolay pide tarifi, kolay kıymalı pide tarifi, pide hamuru tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon