Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kavurmalı Pizza Börek Tarifi

Karıştırma kabının içerisine unu ve tuzu koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı, yoğurdu ve zeytinyağını ...

Kavurmalı Pizza Börek Tarifi
Karıştırma kabının içerisine unu ve tuzu koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı, yoğurdu ve zeytinyağını dökerek ortasından yoğurmaya başlıyoruz.



resimler screencapture veya oktayustam.com.tr' den alınmıştır
 
Kavurmalı Pizza Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2,5 Su Bardak Un
Yarım Pkaşık Yaş Maya
1 Çorba Kaşık Yoğurt
2 Çorba Kaşık Zeytinyağı
Tuz
Su
Sosu İçin:
1 Çorba Kaşık Salça
1 Çorba Kaşık Kekik
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
1 Soğan
200 Gram Kavurma
3 Domates
7 Yeşil Biber
200 Gram Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı
 

Karıştırma kabının içerisine unu ve tuzu koyup ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Mayayı, yoğurdu ve zeytinyağını dökerek ortasından yoğurmaya başlıyoruz.

Ilık su ilavesi yaparak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapıyoruz. Hazırlamış olduğumuz hamuru mayalanmaya bırakıyoruz. Hamurumuz mayalanırken iç harcımızı hazırlıyoruz.

İç harcı için, tavaya sıvıyağını döküyoruz. Üzerine iri ve halka şeklinde doğradığımız soğanları koyarak kavuruyoruz. Kavurmayıda doğrayarak tavanın içerisine alıyoruz. Kavrulma işlemi bittikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Mayalanan hamurun üzerine un serperek merdaneyle tepsi büyüklüğünde açıyoruz. Açmış olduğumuz hamuru yağlanmış yuvarlak fırın tepsisinin içerisine alıyoruz. Salçayı kasenin içine alıp üzerine kekik ve zeytinyağını koyarak karıştırıyoruz.

Hazırlamış olduğumuz sosu hamurumuzun üzerine sürüyoruz. Rendelenen kaşar peynirinin bir kısmını ayırıp geri kalanını hamurun üzerine serpiyoruz. Kavurmalı harcı üzerine döküyoruz.

Doğranmış domates ve biberleri de üzerini kaplayacak şekilde koyarak hamuru tepside mayalanmaya bırakıyoruz. Ayırmış olduğumuz kaşar peynirini de üzerine serperek önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişiriyoruz.

 
Etiketler: tikla, ögren, kazan
 

oktay usta yemek tarifleri, oktay ustam yemek tarifleri, resmi web site, ramazan yemek tarifleri , ümit usta güllaç tarifi, 2012 tarihli yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifi, pizza tarifleri, pizza tarifi, kavurmalı tarifler, kavurmalı tarifi, oktay usta kavurmalı pizza tarifi, pizza nasıl hazırlanır, pizza çeşitleri, pizza yemekleri, pizzalar, kolay pizza tarifi, pratik pizza tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon