Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Keçi Peynirli Soğanlı Dilimler Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyor. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Keçi Peynirli Soğanlı Dilimler Tarifi

 

Unun ortasını açıyoruz. Ortaya mayayı alıyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını döküyoruz.

 
Keçi Peynirli Soğanlı Dilimler Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Tatlı Kaşığı Yaş Maya
2,5 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Tuz
Su
Sosu İçin:
1 Tutam Kekik
2 Yemek Kaşığı Hardal
Zeytinyağı
Üzeri İçin:
4 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Keçi Kaşar Peyniri
Keçi Peyniri
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyor. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

Unun ortasını açıyoruz. Ortaya mayayı alıyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Ortadaki maya eriyene kadar un almadan yoğuruyoruz.

Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Diğer taraftan iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Tereyağını da ekliyoruz. Ardından doğradığımız soğanları ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

Soğanların rengi kahverengileşene kadar kavuruyoruz. Yakmamaya dikkat ediyoruz. Daha sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada mayalanan hamurun üzerine un serpip, merdane yardımıyla fırın tepsisi ebatlarında açıyoruz.

Açtığımız hamuru dikkatlice yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. Bir kaseye kekik yapraklarını ince doğrayıp alıyoruz. Üzerine hardalı da ekliyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Karıştırıyoruz.

Hazırladığımız sosu, hamurun üzerine boşaltıp, kaşıkla yayıyoruz. Daha sonra üzerine tavada sotelediğimiz soğanları boşaltıp, yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Ekmeğimizin pişmesine yakın fırından çıkartıyoruz.

Üzerine peynir rendelerini serpiyoruz. Tekrar fırına veriyoruz. Ekmekler eriyip kızarana kadar pişiriyoruz. Pişen ekmeğimizi fırından çıkartıyoruz. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

keçi peynirli soğanlı dilimler tarifi, oktay usta keçi peynirli soğanlı dilimler tarifi, pide tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, sarımsaklı ekmek, murat başaran kimdir, doğa bekleriz kimdir, keçi peynirli soğanlı dilimler tarifi oktay usta, ev usulü etli ekmek, pizza tarifleri, hamur işi tarifleri, ekmke tarifleri, poğaçalar, açmalar, ekmekler, çiçek ekmek tarifi, küre tv, murat başaran nerede, doğa bekleriz nerede, bayat ekmek mantısı, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, kebap tarifleri, çorbalar, salatalar, peynirli yemek tarifleri, peynirli kolay hamur işi tarifleri, doğa bekleriz nerede, murat başaran evlendi, kaymaklı ekmek tatlısı, soğanlı börek, soğanlı yumurta, kahvaltı tarifleri, özel yemek tarifleri, sarımsaklı ekmek dilimleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon