Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kekikli Biber Dolması Tarifi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya sıvıyağ döküyoruz.

Kekikli Biber Dolması Tarifi

 

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

 
Kekikli Biber Dolması Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Yarım Kahve Fincanı Sıvıyağ
10 Adet Dolmalık Biber
2 Su Bardağı Pirinç
1 Adet Soğan
1 Adet Domates
1,5 Yemek Kaşığı Kuru Kekik
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Tatlı Kaşığı Karabiber
1 Tatlı Kaşığı Kuru Nane
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Soğanı küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine biber ve domates salçalarını alıyoruz. Kavuruyoruz.

Salçaları da 1-2 dakika kavurduktan sonra yıkayıp suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Tuz serpiyoruz. Kuru naneyi, kekiği ve karabiberi ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan dolmalık biberleri ayıklayıp, yıkıyoruz. Biberleri yıkadıktan sonra hazırladığımız iç harçtan alarak içlerini dolduruyoruz. Doldurduğumuz biberleri geniş ve yayvan bir tencereye diziyoruz.

Domatesleri küçük parçalara kesiyoruz. Dolmalık biberlerin üzerine yerleştiriyoruz. Ardından biberlerin üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz.

Tencereye biraz da sıcak su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Dolmaların arada suyunu kontrol ediyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kekikli biber dolması tarifi, oktay usta kekikli biber dolması tarifi, kekikli biber dolması tarifi oktay usta, yeşil elma, yemek sepeti, kolay dolma tarifleri, özel tarifleri, zeytinyağlılar, dolma tarifleri, değişik yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, özel gün yemekleri, özel yemek tarifleri, yemek oyunları, kadayıf dolması, sizden gelen yemek tarifleri, yoğurtlu salatalar, oktay usta ve yeşil elma, fırında dolma tarifi, etli dolma, karnıyarık tarifi, biber sarması, çorbalar, salatalar, mezeler, tatlılar, pastalar, kekler, sütlü tatlılar, iç pilavlı tavuk dolması, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, fırın yemekleri, pratik biber dolması, zeytinyağlı dolma tarifi, kahvaltı tarifleri, sebze yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon