Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kenarı Kıvrık Pizza Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz.

Kenarı Kıvrık Pizza Tarifi

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını boşaltıyoruz. Az da ılık su döküyoruz



 
Kenarı Kıvrık Pizza Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
Yarım Çay Bardağı Zeytinyağı
Yarım Paket Yaş Maya
Ilık Su
Tuz
Sosu İçin:
1 Tutam Fesleğen
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri
Mozzarella Peyniri
Kırmızı Biber
Yeşil Biber
Biberli Zeytin
Kekik
Mantar

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Ortaya yaş mayayı koyuyoruz. Mayanın üzerine zeytinyağını boşaltıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Maya eriyene kadar un almadan yoğurmaya başlıyoruz. Maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamuru bir tabağa alıyoruz. Kurumaması için, üzerine streç film örtüp mayalanmaya bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye kaşar peynirini rendeliyoruz. Mozarella peynirini rendeliyoruz. Mantarı ince ince doğruyoruz. Yeşil ve kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. Küp küp doğruyoruz.

Biberli zeytini ince ince doğruyoruz. Diğer tarafta, sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye domates salçasını alıyoruz. Üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Zeytinyağı döküyoruz. Fesleğeni ince kıyıp, ilave ediyoruz.

Az da su ekleyip, Karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru iki eşit parçaya bölüp, yuvarlıyoruz. Hamur parçasının üzerine un serpip, merdane yardımıyla  fırın tepsisine sığacak şekilde bir hamur açıyoruz. Açtığımız hamurun 3 parmak kalınlığındaki kenar kısmını elimizle suyla ıslatıyoruz.

Islattığımız kısma mozarella peyniri rendesi koyuyoruz. Üzerlerine de kuru kekik serpiştiriyoruz. Ve kenarda kalan hamurla peynir koyduğumuz kısmı kapatıyoruz. Böylece pizzanın kenarları peynirli olacaktır.

Malzemelerden 2 pizzaya yetecek şekilde paylaştırarak koyuyoruz. Hamurun ortasına hazırladığımız salçalı sosu sürüyoruz. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Sırasıyla biberleri mantarı ve biberli zeytini serpiştiriyoruz.

Pizzamızı bu şekilde hazırlıyoruz. Diğer hamur parçasını da aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız pizzaları yağlanmış fırın tepsisine yerleştiriyoruz. İsterseniz pizzaları tezgahtan kaldırması zor olacağı için tepside de hazırlayabilirsiniz.

Pizzaları oda sıcaklığında ve tepside yarım saat kadar mayalanmaya bırakıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Pizzaların pişmesine yakın fırından çıkartıyoruz.

Üzerlerine kaşar peyniri rendesi serpiyoruz. Kaşar peyniri eriyip, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. 

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kenarı kıvrık pizza tarifi, oktay usta kenarı kıvrık pizza tarifi, resimli kenarı kıvrık pizza tarifi, pratik kenarı kıvrık pizza tarifi, oktay usta ve yeşil elma, sadık karan kimdir, ev yapımı pizza tarifleri, oktay usta pizza tarifleri, rulo pizza, yemek oyunları, kolay pizza tarifleri, resimli pizza tarifleri, pizza tarifleri ve yapılışı, pizza hamuru, karışık pizza tarifleri, videolu pizza tarifleri, sadık karan nerede, pizza tarifi, evde pizza tarifi, pizza tarifi ve yapılışı, ev işi pizza tarifi, ev yapımı pizza tarifi, ev yapimi lahmacun tarifi, kepekli pizza, hamur işi tarifleri, yemek sepeti, oktay usta ve pratik pizzat tarifleri, özel tarifleri, kahvaltı tarifleri, ev yapımı pizza tarifi, pizza tarifi yapımı, sadık karan ve yeni albümü, pizzanın yapılış tarifi, pizza hamuru tarifi, pizza tarifleri, pizza yapılışı resimli, oktay usta pizza tarifi, pizza tarifi resimli, pratik pideli pizza, pizza yapılışı tarifleri, bayat ekmek tarifleri, sadık karan ve karam albümü, poğaça tarifleri, açma tarifleri, çörek tarifleri, ekmek tarifleri, karışık pizza yemek tarifleri, karışık pizza yapımı, karışık pizza oktay usta, kolay karışık pizza, oktay usta pizza tarifi, oktay usta pizza yapımı, oktay usta ve özel tarifler, hazır hamurdan pizza tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon