Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kesme Poğaça

Merdane ile açıyoruz oval şekilde ortasına peynirli harçtan koyup önce alt ve üst kenarlardan sonra sağ ve sol kanatlardan içe doğru katlayıp bastırıyoruz.

Malzemeler :

Kesme Poğaça
1 Çay B. Su
1 Çay B. Sıvıyağ
1 Çay B. Yoğurt
1 Yumurta
Yarım Pk. Yaşmaya
1 Tatlı K. Tuz
1 Tatlı K. Toz Şeker
Aldığı Kadar Un
Peynirli Harç İçin:
100 Gr. Beyaz Peynir
1 Tutam Maydanoz
Çörekotu
Zeytinli Harç İçin:
1 Kase Siyah Zeytin
Kekik
5 Domates Kurusu
Cevizli Harç İçin:
3 Çorba K. Ceviz
1 Çorba K. Domates Salçası
1 Çorba K. Biber Salçası
2 Diş Sarımsak
Üzeri İçin:
1 Yumurta Sarısı

Hazirlanisi

Ilık su ile mayayı çözüyoruz ardından sıvıyağ, yoğurt ve yumurtanın akını katıp çırpma teli ile çırpıyoruz. 9 çorba kaşığı un, tuz ve toz şekeri ilave edip yoğurmaya başlıyoruz.


Hamuru yoğurduktan sonra yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz. Cevizli iç harç için, cevizleri kırıp, domates salçası, biber salçası ve rendelenmiş sarımsak ile karıştırıyoruz. Peynirli harç için, beyaz peynir, ince kıyılmış maydanoz ve çörekotunu karıştırıyoruz. Zeytinli harç için, doğranmış zeytin, biraz kekik ve domates kurusunu karıştırıyoruz.


Hamuru 3'e bölüyoruz. Merdane ile açıyoruz oval şekilde ortasına peynirli harçtan koyup önce all ve üst kenarlardan sonra sağ ve sol kanatlardan içe doğru katlayıp bastırıyoruz. Diğer hamurlara diğer iç harçları koyup aynı şekilde yapıyoruz.


Yağlanmış fırın tepsisine poğaçaları dizip üzerlerine yumurta sarısı sürüyoruz. Bıçak ile üst kısmına çizikler atıp biraz daha mayalandırıyoruz.Mayalandıkan sonra önceden ısıtılmış 200 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.

afiyet olsun
Video
 

 
Diger Videolar
Facebookta Bize Ulasmak Için http://www.facebook.com/wwwoktayusta
Etiketler
muhallebili puf kek tarifi, peynirli milföy böregi tarifi, patates taratorlu yumurta salatasi tarifi, hamburger ekmeginde izgara köfte tarifi, kayisili turta tarifi Selahattin Tasdögen alman pastasi alman pastasi tarifi arnavut yahnisi asure azerbaycan yemekleri börek tarifleri çikolatali kek çorba tarifleri deniz ürünleri diyet yemekleri dolma tarifleri et yemekleri hamur isleri içecek tarifleri kadinbudu köfte kebap tarifleri kek tarifleri kis çorbasi köfte tarifleri kurabiye tarifleri makarna tarifleri malzemeleri osmanli yemekleri pasta tarifleri pilav tarifleri pizza tarifleri resimleri salata tarifleri sebze yemekleri sos tarifleri tatli tarifleri tavuk yemekleri tiramisu tarifi vejetaryen yemekleri vejeteryan yemekleri yapilisi yas pasta tarifleri yayla böregi tarifi yumurta yemekleri zeytinyaglilar yesil elma, kure tv samanyolu tv facebook yemek dostlari

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon