Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

Kıbrıs tatlısı tarifi hem şerbetli, hem de muhallebili bir tatlı olmasına rağmen, oldukça hafif tatlı.

Kıbrıs Tatlısı Tarifi

 

Haydi yapmaya başlayalım. Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz.

 
Kıbrıs Tatlısı Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Adet Yumurta
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Su Bardağı Çekilmiş Ceviz
1 Su Bardağı Galeta Unu
1 Su Bardağı Hindistan Cevizi
1 Paket Kabartma Tozu
1 Paket Vanilya
1 Yemek Kaşığı Un
Muhallebisi İçin:
1 Su Bardağı Şeker
1 Su Bardağı Nişasta
4 Su Bardağı Süt
1 Paket Vanilya
1 Paket Toz Krem Şanti
Şerbeti İçin:
1,5 Su Bardağı Şeker
2 Su Bardağı Su
Üzeri İçin:
Hindistan Cevizi
Tarçın

 
Hazırlanışı:
 

Kıbrıs tatlısı tarifi hem şerbetli, hem de muhallebili bir tatlı olmasına rağmen, oldukça hafif bir tatlı. Denedikten sonra siz de bayılacaksınız.

Haydi yapmaya başlayalım. Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Üzerine şekeri döküyoruz. Mikserle iyice karıştırıyoruz. Yumurta ve şeker köpürüp, beyazlaştıktan sonra üzerine sıvıyağı ekliyoruz. Sıvıyağı ekledikten sonra tahta kaşıkla karıştırmaya devam ediyoruz.

Yavaş yavaş karıştırıyoruz. Böylece kekimiz, pişerken güzel kabaracaktır. Çekilmiş cevizi, hindistan cevizini ve galeta ununu ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Ardından unu, kabartma tozunu ve vanilyayı ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Hazırladığımız kıbrıs tatlısı harcını yağlanmış dikdörtgen cam fırın kabına boşaltıp, yayıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Kıbrıs tatlısının keki, üzeri kızarıp, piştikten sonra fırından çıkartıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz.

Bu arada tatlımızın şerbetini hazırlamaya başlıyoruz. Tencereye suyu ve şekeri ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Şerbet kaynadıktan sonra 5 dakika daha kaynatıyoruz. Burada dikkat edilmesi gereken nokta; şerbet sıcak, kek soğuk olacaktır.

Soğuyan kekin üzerine, sıcak olan şerbeti kepçe yardımıyla gezdirerek döküyoruz. Kıbrıs tatlısını kenara alıyoruz. Şerbetini çekmeye bırakıyoruz. Diğer taraftan muhallebisini hazırlamaya başlıyoruz. Ayrı bir tencereye sütü boşaltıyoruz. Üzerine şekeri ekliyoruz.

Nişasta ve vanilyayı da ilave ediyoruz. Tencereyi ocağa alıyoruz. Çırpma teliyle muhallebimizi karıştırarak pişiriyoruz. Muhallebi kaynayıp, göz göz olduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Muhallebinin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine toz krem şantiyi boşaltıyoruz.

Mikserle iyice karıştırıyoruz. Muhallebinin kıvamı akışkan olmalıdır. Eğer muhallebiniz koyu kıvamda olursa, süt ekleyerek kıvamını açabilirsiniz. Hazır olan muhallebiyi, şerbetini çeken tatlımızın üzerine gezdirerek döküyoruz.

Üzerini spatula ile düzleştiriyoruz. Hindistan cevizi serpiyoruz. İsterseniz tarçın da serpebilirsiniz. Hazırladığımız kıbrıs tatlısı tarifimizi buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Ardından dilimleyerek servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kıbrıs tatlısı tarifi, oktay usta kıbrıs tatlısı tarifi, kıbrıs tatlısı tarifi oktay usta, kıbrıs tatlısı tarifi oktay usta, kıbrıs tatlısı tarifi resimli, kolay kıbrıs tarifi, irmikli kıbrıs tatlısı, irmikli kıbrıs tatlısı tarifi, kıbrıs tatlısı tarifleri, kıbrıs tatlısı tarifi resimli, ayva tatlısı tarifi oktay usta, elmalı ayva tatlısı tarifi oktay usta, irmik tatlısı tarifi oktay usta, oktay usta hamurlu tatlı tarifleri, sütlü irmik tatlısı tarifi oktay usta, şerbetli irmik tatlısı tarifi oktay usta, kabak tatlısı tarifi oktay usta, yemek sepeti, hamurlu tatlı tarifleri, hamur tatlıları tarifi, hamurlu tatlılar, şerbetli tatlı tarifleri, hamur tatlısı tarifleri, oktay usta tatlı tarifleri, hamur işi tatlı tarifleri, sütlü tatlı tarifleri, milföy hamurundan tatlı tarifleri, oktay usta kolay tatlı tarifleri, kolay şerbetli tatlılar, oktay usta tatlı tarifleri 2014, oktay usta sütlü tatlı tarifleri, oktay usta tatlı tarifleri kalbura bastı, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta tatlı tarifleri tavuk göğsü, oktay usta tatlı tarifleri şekerpare, bayram tatlıları tarifi, çay saati ikramları, özel tarifler, özel gün yemek tarifleri, yemek oyunları, oktay usta tatlı tarifleri revani, kolay tatlı tarifleri şerbetli, oktay usta kolay sütlü tatlı tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta tatlı tarifleri, oktay usta baklava tarifleri, oktay usta kolay pasta tarifleri, oktay usta şerbetli tatlı tarifleri, oktay usta kolay yemek tarifleri, kolay tarifli tatlılar, şerbetli tatlılar, güzel şerbetli tatlılar, kolay şerbetli tatlılar, şerbetli tatlılar resimli, sütlü tatlılar, kalbura bastı, şerbetli tatlılar tarifleri, şerbetli tatlılar oktay usta, şekerpare

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon