Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kimyonlu Kereviz Çorbası Tarifi

Kerevizlerin kabuklarını soyuyoruz. Ortasındaki yumuşak olan kısmı da çıkartıyoruz.

Kimyonlu Kereviz Çorbası Tarifi


Tencereye kerevizleri koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.



 
Kimyonlu Kereviz Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Kereviz
2 Su Bardağı Süt
1 Adet Soğan
1 Su Bardağı Tavuk Suyu
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Çorba Kaşığı Un
2 Diş Sarımsak
Tuz
Su
Üzeri İçin:
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Çay Kaşığı Kimyon
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 

Kerevizlerin kabuklarını soyuyoruz. Ortasındaki yumuşak olan kısmı da çıkartıyoruz. Kabuğunu soyduğumuz kerevizleri küçük küpler halinde doğruyoruz.

Tencereye kerevizleri koyuyoruz. Üzerini geçecek kadar su koyup, haşlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Ayrı bir tencereye tereyağını koyuyoruz. Tereyağı eridikten sonra, üzerine unu ekliyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.

Unun kokusu çıktıktan sonra, üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra soğuk tavuk suyunu ve soğuk sütü döküyoruz. Karıştırıyoruz.

Ardından üzerine haşladığımız kerevizleri, suyuyla birlikte çorba tenceresine ilave ediyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıktan sonra tuzunu serpiyoruz ve kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Çorba özdeşleşene kadar 5-6 dakika kadar kaynatıyoruz.

Diğer taraftan, çorbanın üzeri için sosunu hazırlamaya başlıyoruz. Küçük bir tavada az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine salçayı alıp, kavuruyoruz. Üzerine kimyonu ilave edip, karıştırıyoruz.

Kaynayan çorbanın altını kapatıp, servis kasesine boşaltıyoruz. Üzerine de hazırladığımız sosu gezdirerek döküyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kimyonlu kereviz çorbası tarifi, oktay usta kimyonlu kereviz çorbası tarifi, resimli çorba tarifleri, yemek sepeti, hüner coşkuner kimdir, yöresel çorba tarifleri, kereviz çorbası, tarhana çorbası, nohutlu mantı çorbası, patates çorbası, balık çorbası, balık yemekleri, ezogelin çorbası nasıl yapılır, yeşil mercimek nasıl pişirilir, oktay usta ve yemek tarifleri, çorbanın faydaları, havuç çorbası, yemek oyunu, kış baharı çorbası, hüner coşkuner nerede, oktay usta ve pratik yemek tarifleri, kolay çorbalar, aperatif yemek tarifleri, kahvaltı tarifleri, içecek tarifleri, meze tarifleri, tavuk sulu çorbalar, un çorbası, yöresel yemekler, tavuklu yemek tarifleri, baharatlı çorbalar, etli yemek tarifleri, ana yamek tarifleri, fesleğenli biber çorbası, resimli yemek tarifleri, köfte tarifleri, kimyonun faydaları, kerevizin faydaları, hüner coşkuner ve yeni albümü, oktay usta ve yeni çırağı, yeşil elma, ana yemek tarifleri, pratik yemekler, salata tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon