Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kıvrık Çiçek Poğaça Tarifi

Kıvrık çiçek poğaçamız görsel olarak çiçek görünümünde bir tarif… Cam bir kaseye unu boşaltıyoruz.

Kıvrık Çiçek Poğaça Tarifi

Üzerine tuzu ve şekeri döküyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz.



 

Kıvrık Çiçek Poğaça Tarifi

 
Malzeme Listesi
 

120 Gram Tereyağı
3,5 Su Bardağı Un
Yarım Paket Yaş Maya
1 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
1 Yemek Kaşığı Toz Şeker
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
1 Tutam Maydanoz
Beyaz Peynir
Lor Peyniri
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Kıvrık çiçek poğaçamız görsel olarak çiçek görünümünde bir tarif… Cam bir kaseye unu boşaltıyoruz.

Üzerine tuzu ve şekeri döküyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ekliyoruz.

Sütü boşaltıyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri karıştırıyoruz. Ortadaki malzemeler karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru 8 adet parçaya ayırıyoruz. Hamur bezelerini yuvarlıyoruz. Hamur bezelerini tezgaha alıp, elimizle çay tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Ayrı bir tarafta bir kaseye lor peynirini alıyoruz. İnce kıyılmış maydanoz ekliyoruz. Beyaz peyniri de ufalıyoruz. İç harcı karıştırıyoruz. Açtığımız hamur bezelerinin ortasına hazırladığımız iç harçtan yerleştiriyoruz.

Hamurun kenarlarından toparlayarak poğaçamızı yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız poğaçayı tezgah alıyoruz. Elimizle hafiften bastırarak yassılaştırıyoruz. Poğaçanın kenar kısımlarına bıçakla 6 kesik atıyoruz.

Ardından kestiğimiz kenar kısımlarını iç kısımları gözükecek şekilde yan tarafa doğru çeviriyoruz. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine kıvrık çiçek poğaçalarımızı diziyoruz.

Poğaçaların üzerine fırça ile yumurta sarısı sürüyoruz. Tepside ve oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

kıvrık çiçek poğaça tarifi, oktay usta kıvrık çiçek poğaça tarifi, kıvrık çiçek poğaça tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri, çiçek poğaça nasıl yapılır, değişik hamur işi tarifleri, hamur işi tarifi, poğaça tarifleri, poğaça tarifi, ekmek tarifi, açma tarifi, açma tarifleri, pratik poğaça tarifi, poğaça hamuru nasıl hazırlanır, safiye soyman nerede, kurabiye tarifleri, yemek sepeti, poğaça tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, yemek sepeti, börek tarifleri, ali eyüboğlu kimdir, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, hamur işi tarifleri oktay usta, safiye soyman kimdir, yemek tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, ali eyüboğlu magazin haberleri, hamur işi tarifleri sitesi, hamur işi tarifleri tarifi, hamur işi yemekler, yemek oyunları, oktay ustadan hamur işi tarifleri, oktay usta poğaça tarifleri, yemek oyunları, oktay usta kolay hamur işi tarifi, oktay usta yemek tarifleri, safiye soyman ve ankara türküleri, ali eyüboğlu nerede, oktay usta pasta tarifleri, çiçek poğaça tarifi, zeytinli çiçek poğaça tarifi, peynirli poğaça tarifi, yumuşak poğaça tarifi, mayalı poğaça tarifi, pastane poğaça tarifi, poğaça tarifi oktay usta, kolay poğaça tarifi, patatesli poğaça tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon