Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

Kıymalı gül böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Kıymalı Gül Böreği Tarifi

 

Maydanozu ince kıyıyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküp, kıymayı alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz.

 
Kıymalı Gül Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Adet Yufka
İç Harcı İçin:
1 Adet Soğan
500 Gram Yağlı Kıyma
1 Tutam Maydanoz
1 Çay Kaşığı Kimyon
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Haşhaş

 
Hazırlanışı:
 

Kıymalı gül böreğimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Maydanozu ince kıyıyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküp, kıymayı alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kıyma kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğanları ilave ediyoruz.

Soğanları da karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine tuz, karabiber ve kimyonu ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. İç harcın ilk sıcaklığı çıktıktan sonra üzerine maydanozları ekliyoruz. Karıştırıyoruz.

Yufkaları üst üste tezgah seriyoruz. 6 eşit üçgen parçaya kesiyoruz. Böylece 24 adet üçgen yufka elde ediyoruz. Yufkanın geniş kenarına kıymalı harçtan koyuyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız rulo yufkayı da kendi etrafında doluyoruz.

Gül şekli veriyoruz. Tüm yufkaları aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız kıymalı gül böreklerini yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz.

Haşhaş serpiyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kıymalı gül böreği tarifi, oktay usta kıymalı gül böreği tarifi, kıymalı gül böreği tarifi oktay usta, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, pırasalı parmak börek, yemek oyunları, özel gün yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, poğaçalar, açmalar, kolay kıymaı börek, pratik tava böreği, el açması börekler, sebzeli çarşaf böreği, patatesli mantarlı börek tarifi, boşnak böreği, laz böreği, yöresel yemek tarifleri, yemek sepeti, özel yemek tarifleri, çorbalar, oktay usta ve yeşil elma, sizden gelen yemek tarifleri, kıyma mıhlaması, doğum günü tarifleri, salatalar, mezeler, kekler, kurabiyeler, reçel tarifleri, açmalar, kat kat börek, pratik yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon