Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Köfteli İskender Tarifi

Yemeğimizin ilk önce köftelerini hazırlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz.

Köfteli İskender Tarifi

Soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyıp, karıştırma kabına alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.



 
Köfteli İskender Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
400 Gram Kıyma
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Tuz
Tabanı İçin:
Tırnak Pide
Üzeri İçin:
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Yeşil Biber
1 Kase Domates Sos
1 Kase Yoğurt
3 Adet Domates
Karabiber
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

Yemeğimizin ilk önce köftelerini hazırlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz.

Soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyıp, karıştırma kabına alıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ekliyoruz.

Hazırladığımız köfte harcından parçalar koparıp, parmak uzunluğunda köfteler hazırlıyoruz. Hazırladığımız köfteleri az yağda ızgara tavada alt üst çevirerek kızartıyoruz.

Diğer taraftan tırnak pideleri küp küp doğruyoruz. Fırın tepsisine pideleri alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Orta kıvamda kızarttığımız pideleri servis tabağına alıyoruz.

Üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Ayrı bir tarafta tavaya domates sosunu boşaltıyoruz. Kaynatıyoruz. Sosu, kaynadıktan sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Servis tabağındaki yoğurdun üzerine sosu gezdirerek döküyoruz. Hazırladığımız köfteleri az yağda ızgara tavada alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri servis tabağımıza alıyoruz. Domatesleri yarım ay şeklinde doğruyoruz. Biberleri de parmak şeklinde doğruyoruz.

Doğradığımız biber ve domatesleri de tavada az yağda soteliyoruz. Sotelediğimiz biber ve domatesleri de köftelerin kenarlarına alıyoruz.

Son olarak eritilmiş tereyağını üzerine gezdirerek döküyoruz. Köfteli iskenderi sıcak olaran servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

köfteli iskender tarifi, oktay usta köfteli iskender tarifi, köfteli iskender tarifi oktay usta, oktay usta ve yeşil elma, yemek sepeti, köfte tarifleri, köfte tarifi, ana yemek tarifleri, ana yemekler, oktay usta köfteli iskender kebap, tavuklu iskender, köfteli iskender kebap tarifleri, köfteli iskender kebap tarifi, köfteli islim kebabı, yemek oyunları, çılgın sedat kimdir, aperatif yemek tarifleri, iskender nedir, iskender ustası, etli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, çılgın sedat nerede, köfte nasıl yapılır, iskender nasıl yapılır, iskenderin özel sosu, ev usulü iskender, çılgın sedat ve yeni albümü, salatalar, mezeler, değişik yemek tarifleri, yoğurtlu iskender tarifi, iskender sosu, döner iskender tarifi, iskender tarifi oktay usta, iskender kebap tarifi, yalancı iskender tarifi, iskender kebap sosu, tavuk döner tarifi, balık iskender, evde İskender tarifi, iskender kebap tarifi oktay usta, ev yapımı iskender kebabı tarifi yemek, iskender kebap tarifi nasıl yapılır, pratik iskender kebap tarifi, yalancı iskender kebap tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon