Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Köz Patlıcanlı Domates Çorbası Tarifi

Köz tavasını ocağa alıyoruz. Üzerine kırmızı biberleri alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Köz Patlıcanlı Domates Çorbası Tarifi

Biberler közlendikten sonra üzerine patlıcanları alıp, közlüyoruz. Daha sonra da soğan ve domatesleri alıp, közlemeye devam ediyoruz.



 
Köz Patlıcanlı Domates Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
1 Su Bardağı Et Suyu
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
3 Adet Kırmızı Biber
3 Adet Patlıcan
2 Adet Domates
2 Yemek Kaşığı Un
1 Çay Bardağı Yıldız Şehriye
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Su
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Köz tavasını ocağa alıyoruz. Üzerine kırmızı biberleri alıyoruz. Alt üst çevirerek közlüyoruz.

Biberler közlendikten sonra üzerine patlıcanları alıp, közlüyoruz. Daha sonra da soğan ve domatesleri alıp, közlemeye devam ediyoruz. Közlediğimiz sebzelerin kabuklarını soyuyoruz. Tüm közlediğimiz sebzeleri ayrı kaselere ince ince doğrayıp, alıyoruz.

Çorbayı hazırlayacağımız tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine salçayı ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz.

Doğradığımız köz, kırmızı biber ve soğanları alıyoruz. Bir müddet kavuruyoruz. Daha sonra üzerine soğuk olan et suyunu boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Doğradığımız köz domatesleri ilave ediyoruz.

Tuz serpiyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorba kaynadıktan sonra üzerine yıldız şehriyeleri ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. 3-4 dakika kaynattıktan sonra üzerine doğranmış köz patlıcanları tencereye alıyoruz.

Çorbanın kıvamını kontrol edip, sıcak su ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Çorbamızda ki şehriyeler piştikten sonra ocağın altını kapatıp, çorbayı servis kasesine boşaltıyoruz. Çorbayı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

köz patlıcanlı domates çorbası tarifi, oktay usta köz patlıcanlı domates çorbası tarifi, yemek oyunları, oktay usta ve yeşil elma, pratik köz patlıcanlı domates çorbası tarifi, resimli köz patlıcanlı domates çorbası tarifi, beyaz lahana çorbası, gülcan karaerdem kimdir, kolay çorbalar, salatalar, mezeler, içecekler, yöresel lezzetler, kastamonu tarifleri, gülcan karaerdem nerede, tavuklu yemekler, etli yemekler, kebap tarifleri, oktay usta ve pratik çorba tarifleri, kolaye yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, kuşkonmaz çorbası tarifi, gülcan karaerdem ve eşi, kastamonu simit tiridi, sebze yemeği tarifleri, domates çorbası, patlıcan çorbası, mercimek çorbası, yayla çorbası, yoğurt çorbası, patates çorbası, un çorbası, yöresel çorbalar, kolay salatalar, zeytinyağlı tarifler, enginar çorbası tarifi, gülcan karaerdem ve trt radyosu, özel tarifler, bayat ekmek tarifleri, kahvaltı tarifleri, oktay usta ve kolay yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, oktay usta ve çorba tarifleri, leziz çorba tarifleri ve oktay usta, sebze çorbası, çocuklar için çorba tarifleri, bebekler için çorba tarifleri, kremalı çorbalar, sebzeli çorbalar, yemek sepeti, tavuk sulu çorbaları

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon