Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Köz Patlıcanlı Köfte Tarifi

Köz patlıcanlı köfte tarifimiz için ilk önce köftemizi hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Köz Patlıcanlı Köfte Tarifi

 

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz.

 
Köz Patlıcanlı Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

400 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
2 Diş Sarımsak
1 Kase Köz Patlıcan
2 Köz Kırmızı Biber
Kaşar Peyniri
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Servisi İçin:
Yoğurt

 
Hazırlanışı:
 

Köz patlıcanlı köfte tarifimiz için ilk önce köftemizi hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz.

Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İnce kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Köfte harcını yoğurmaya başlıyoruz. Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ilave ediyoruz.

Köfte harcını iyice yoğuruyoruz. Köfte harcından parçalar kopartarak çanaklar hazırlıyoruz. Yağlanmış cam fırın kabına çanak köfteleri diziyoruz. Hazırladığımız köfteleri önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Köfteler yarı kıvamda pişiriyoruz.

Diğer taraftan köftelerin üzeri için malzemeleri hazırlıyoruz. Sarımsakları ince ince doğruyoruz. Köz biber ve köz patlıcanları da ince ince doğruyoruz. Doğradığımız sebzeleri bir kaseye alıyoruz.

Üzerine küçük küçük doğradığımız kaşar peynirlerini ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Biraz da zeytinyağı döküyoruz. Karıştırıyoruz. Yarı kıvamda pişen köftelerin içlerine hazırladığımız harcı paylaştırarak dolduruyoruz.

Tekrardan fırına vererek pişirmeye devam ediyoruz. Servis tabağının zeminine çırpılmış yoğurdu boşaltıyoruz. Yoğurdun üzerine de fırında pişen köz patlıcanlı köfteleri diziyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

köz patlıcanlı köfte tarifi, oktay usta köz patlıcanlı köfte tarifi, köz patlıcanlı köfte oktay usta, pratik patlıcanlı köfte tarifi, kolay patlıcanlı köfte tarifi, köfte tarifleri, etli yemek tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, köfte tarifi, patlıcanlı armut köfte, közde patlıcan, elif karlı kimdir, mustafa arı kimdir, elif karlı nerede, elif karlı kiminle, oktay usta ve elif karlı, mustafa arı kiminle, mustafa arı nerede, oktay usta ve mustafa arı, patlıcanlı köfte tarifi, islim kebabı, patlıcanlı köfte dizmesi, patlıcanlı köfte oktay usta, şişte patlıcan kebap tarifi, kürdan kebabı, patlıcanlı yemekler, patlıcan kebabı, patlıcanlı kebap, patlıcanlı köfte kebabı, kebap tarifleri, fırında patlıcanlı köfte tarifi, patlıcanlı köfte tarifi oktay usta, soğanlı ve patlıcanlı köfte tarifi, patlıcanlı köfte yemek tarifi, şiş köfte tarifi, kürdanlı patlıcanlı köfte tarifi, kaşarlı köfte tarifi, patatesli köfte tarifi, kek tarifleri, çorba tarifleri, pasta tarifleri, tatlı tarifleri, köz patlıcanlı dürüm köfte tarifi, çorba tarifleri, kurabiye tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon