Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kremalı Mantarlı Somon Çorbası

Pişen somonları tencerenin içerisinden alıyoruz. Çorbanın suyunu süzüyoruz. Tencerenin içerisine sıvıyağını döküyoruz.

Kremalı Mantarlı Somon Çorbası

Bugünkü Oktay Usta Menüsünde;
Baharatlı Çikolatalı Halka Kurabiye Tarifleri,
Güveçte Kaymaklı İrmik Tatlısı Tarifleri
,
Tulum Peynirli Ispanaklı Pizza Tarifleri,
Kremalı Mantarlı Somon Çorbası Tarifleri
ve
Asma Yapraklı Kağıtta Levrek Tarifleri
var.


   
Kremalı Mantarlı Somon Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Dilim Somon
1 Soğan
1 Kase Mantar
2 Defne Yaprağı
3 Diş Sarımsak
2 Çorba K. Un
1 Pk. Krema
1 Tutam Dereotu
Tane Karabiber
Sıvıyağ
Tuz

 
Hazırlanışı:
 
Balık suyu için önce soğanları piyaz şeklinde doğruyoruz. Tencerenin içerisine alıp üzerine defne yaprağı, tane karabiber, tuz ve temizlenmiş somon dilimlerini koyuyoruz.

Suyunu da ilave edip pişiriyoruz. Pişen somonları tencerenin içerisinden alıyoruz. Çorbanın suyunu süzüyoruz. Tencerenin içerisine sıvıyağını döküyoruz.

Üzerine doğradığımız mantar ve sarımsakları ilave edip kavuruyoruz. Kavrulduktan sonra üzerine un ilave ediyoruz. Üzerine soğuk su, balık suyu ve kremayı döküp pişiriyoruz.

Mantarlar Piştikten sonra haşlayıp doğradığımız somonları ilave ediyoruz. Servis tabağına alıp üzerine doğradığımız dereotunu serpiyoruz.
 
Günün Videolu Tarifi
 
 
Bugün Programda Neler Oldu?

Yeşil Elma'nın bugünkü konuğu; Sevgili Dostumuz Kamil Güler idi. Ustamız Kamil Bey'in hasta olduğunu öğrendiği an kendisine havuç ve yeşilliklerden bir spesiyal hazırladı.

Bileğini inciten konuğumuz buna rağmen ustamıza yardım edeceğini söyledi.Kamil Bey sunmuş olduğu Kelime Zinciri adlı programı ile ilgilide bilgiler verdi.

 
Bugünkü Menümüz
 

Oktay Usta'nin bugünkü konuğu; Kamil Güler

Bugünkü özel menümüzde; Baharatlı Çikolatalı Halka Kurabiye Tarifi, Güveçte Kaymaklı İrmik Tatlısı Tarifi, Tulum Peynirli Ispanaklı Pizza Tarifi, Kremalı Mantarlı Somon Çorbası Tarifi ve Asma Yapraklı Kağıtta Levrek Tarifi var.

Peki başka neler var, tabi ki, çok güzel sohbetlerimiz var, konuğumuzla yapılan sohbet çok zevkli geçti.

Daha başka neler var, faydalı bilgiler var, lezzet sanatını geliştirmek için bir sürü püf noktaları var.

 
Etiketler: tıkla, öğren, kazan
 

somon çorbası, somon balığı tarifi, balık çorbası, balık çorbası tarifi, çorba tarifleri, balık yemekleri, balık tarifleri

 
Yemek Sözlüğü: Somon Nedir ?
 

Somon; Denizde ve tatlısularda yaşayan, yassı pembemsi turuncu renkte bir balık.

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon