Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kulaklı Çorba Tarifi

Çorbamız için ilk önce köfteleri hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.

Kulaklı Çorba Tarifi

Üzerine soğanı rendeliyoruz. İrmiği alıyoruz. Tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz.



 
Kulaklı Çorba Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Çay Bardağı Kare Erişte
Tuz
Su
Köftesi İçin:
1 Adet Soğan
3 Yemek Kaşığı İrmik
200 Gram Kıyma
Kimyon
Karabiber
Tuz
Terbiyesi İçin:
2 Yemek Kaşığı Un
1 Kase Yoğurt
1 Yumurta Sarısı
Yarım Limon
Üzeri İçin:
Tereyağı
Nane

 
Hazırlanışı:
 

Çorbamız için ilk önce köfteleri hazırlamaya başlıyoruz. Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz.

Üzerine soğanı rendeliyoruz. İrmiği alıyoruz. Tuz, karabiber ve kimyon serpiyoruz. Köfte harcını iyice yoğuruyoruz. Hazırladığımız köfte harından minik köfteler hazırlıyoruz. Düz bir tabağa un serpiyoruz.

Hazırladığımız minik köfteleri tabağa alıyoruz. Tavay az sıvıyağ dökerek köfteleri kızartıyoruz. Kızarttığımız köfteleri bir tabağa alıyoruz. Diğer taraftan bir tencereye su dolduruyoruz.

Kaynamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta da çorbanın terbiyesini hazırlamaya başlıyoruz. Bir kaseye yoğurdu alıyoruz. Üzerine yarım limonun suyunu sıkıyoruz. Yumurta sarısını ekliyoruz. Unu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırıyoruz.

Biraz soğuk su ekleyip, terbiyenin kıvamını ayarlıyoruz. Kaynayan sudan kepçe ile alarak terbiyenin üzerine döküyoruz. Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Terbiye ılıdıktan sonra tencereye boşaltıyoruz. Çorbanın kesilmemesi için karıştırmaya devam ediyoruz.

Çorbamız kaynadıktan sonra üzerine kare erişteleri alıyoruz. Bir müddet daha kaynatıyoruz. Ardından da köfteleri ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz.

Çorbamız kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra servis kasesine boşaltıyoruz. Küçük bir tavaya biraz tereyağı alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine nane serpiyoruz.

Ocağın altını kapatıyoruz. Çorbanın üzerine gezdirerek döküyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kulaklı çorba tarifi, oktay usta kulaklı çorba tarifi, kulaklı çorba tarifi oktay usta, kulaklı çorba yemek, kulakli corba tarifi, kulak çorbası tarifi, kulak çorbası tarifi resimli, çorbalar, çorba tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, yemek sepeti, ıspanak çorbası, belkıs akkale ve izzet altınmeşe, çorba tarifi, pratik çorba tarifleri, yoğurtlu çorbalar, kremalı çorbalar, terbiyeli çorbalar, kolay çorba tarifleri, çorba tarifleri oktay usta, resimli çorba tarifleri, ezogelin çorbası, belkıs akkale nerede, yemek tarifleri, yayla çorbası, domates çorbası, terbiyeli tavuk çorbası, çorbalar, salatalar, mezeler, tutmaç çorbası, yöresel yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, izzet altınmeşe kimdir, yemek oyunları, pratik çorbalar, çorba nedir, çorba ustası, aperatif yemek tarifleri, küre tv, çorba tarifleri, çorba çeşitleri, şehriye çorbası, mengen çorbası, çorbalar, domates çorbası, mercimek çorbası, yayla çorbası, yemek tarifleri, izzet altınmeşe ve türküleri, yöresel yemek tarifleri, köfteli çorbalar, köfteli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, tavuklu çorba tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon