Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi

Kuru fasulyeyi yıkayıp geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar soğuk su dolduruyoruz.

Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi

 

Tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar soğuk su dolduruyoruz.

 
Kuzu Etli Kuru Fasulye Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
3 Diş Sarımsak
500 Gram Kuru Fasulye
400 Gram Kuzu Kuşbaşı
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Su Bardağı Et Suyu
3 Adet Domates
3 Adet Biber
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Kuru fasulyeyi yıkayıp geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerini örtecek kadar soğuk su dolduruyoruz.

5 saat kadar bekletiyoruz. Ardından fasulyeyi yıkıyoruz. Tencereye alıyoruz. Üzerini 3 parmak geçecek kadar soğuk su dolduruyoruz. Ocağa alıp, haşlanmaya bırakıyoruz. Fasulyelerin üzerinde oluşan köpükleri kaşıkla alıyoruz.

Diğer taraftan ayrı bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Kuşbaşı etlerini tencereye alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Etler kavrulduktan sonra üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavuruyoruz.

Soğanlar da kavrulduktan sonra üzerine salçayı ilave ediyoruz. 1-2 dakika kavurduktan sonra et suyunu boşaltıyoruz. Biraz da sıcak su döküyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak eti pişmeye bırakıyoruz.

Bu arada biberlerin iç çekirdeklerini ayıklayıp, küp küp doğruyoruz. Domateslerin de kabuklarını soyup küp küp doğruyoruz. Diğer taraftan haşlanan fasulyelerin suyunu süzdürüp, üzerine hemen soğuk su döküyoruz.

10 dakika kadar bu şekilde bekletiyoruz. Ardından tenceredeki etler %80 kıvamında piştikten sonra üzerine suyunu süzdürdüğümüz kuru fasulyeleri ilave ediyoruz. Doğradığımız biber ve domatesleri ekliyoruz.

Tuz serpiyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak orta ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimiz çok sulu olamayacaktır. Yemeğimizin kıvamına göre sıcak su ekliyoruz.

Pişen yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kuzu etli kuru fasulye tarifi, oktay usta kuzu etli kuru fasulye tarifi, kuzu etli kuru fasulye tarifi oktay usta, yemek tarifleri, fasulye diblesi, bakliyat yemekleri gizem özdilli kimdir, tuncay okutan kimdir, banbunya pilaki, etli nohut, sebze yemekleri, oktay usta ve yeşil elma, gizem özdilli nerede, tuncay okutan nerede, fasulye keki, etli yemek tarifleri, fırın yemekleri, kahvaltı tarifleri, beşamel sos nasıl yapılır, güveç tarifi, fırında güveç sebzeli güveç, salatalar, mezeler, aperatif yemek tarifleri, et iskender tarifi, gizem özdilli ve yemek kitabı, fasulye yemeği tarifi, tavuklu yemek tarifleri, ana yemekler, özel yemek tarifleri, tatlılar, kekler, kurabiyeler

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon