Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kuzu Etli Nohut Tarifi

Nohutları yemeğimizi pişireceğimiz günden bir gün önce tuzlu suda bekletiyoruz.

Kuzu Etli Nohut Tarifi

Nohutlar bir gece tuzlu suda bekletildikten sonra tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, haşlıyoruz.



 
Kuzu Etli Nohut Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
Yarım Kilogram Nohut
1 Yemek Kaşığı Un
400 Gram Kuzu Eti
2 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
2 Adet Köy Biberi
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
2 Su Bardağı Domates Suyu
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
Karabiber
Tereyağı
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Nohutları yemeğimizi pişireceğimiz günden bir gün önce tuzlu suda bekletiyoruz.

Nohutlar bir gece tuzlu suda bekletildikten sonra tencereye alıyoruz. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip, haşlıyoruz. Ayrı bir tarafta soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsakları ince kıyıyoruz.

Domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tencereye biraz zeytinyağı ve tereyağını alıyoruz. Üzerine kuzu etini alıyoruz. Kavuruyoruz. Etler suyunu bırakıp, çekene kadar kavuruyoruz. Ardından üzerine doğradığımız soğan ve sarımsakları alıyoruz.

Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Soğanların rengi pembeleştikten sonra üzerine 1 yemek kaşığı unu ekliyoruz. Unu yemeğimize koymamızın sebebi, yemeğimizin suyunun özlü olması içindir. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından domates ve biber salçalarını ilave ediyoruz. Kavuruyoruz. Ardından domates suyunu ekliyoruz. Burada domates suyu derken, kışlık hazırlıklarımızı yaparken, hazırladığımız domates rendeleridir.

Doğradığımız domatesleri de tencereye alıyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz. Haşladığımız nohutların suyunu süzdürüp tencereye ilave ediyoruz. Yemeğimizin kıvamına göre sıcak su ekliyoruz. Buzluğa doğrayarak attığımız yeşil biberleri yemeğimize ilave ediyoruz.

Buzluktan biberiniz yoksa, köy biberilerini de küp küp doğrayarak ilave edebilirsiniz. Tenceremizin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Yemeğimizin pişmesine yakın tuz serpiyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

kuzu etli nohut tarifi, oktay usta kuzu etli nohut tarifi, kuzu etli nohut tarifi oktay usta, kuzu etli nohut yemeği tarifi, kemikli etli nohut tarifi, etli nohut tarifi oktay usta, kolay etli nohut tarifi, etli nohut düdüklü, etli kuru fasulye tarifi, pilav tarifi, etli yemek tarifleri, değişik yemek tarifleri, etli nohut yemek tarifi, etli nohut tarifleri, nohut köftesi, etli nohut yemekleri, yemek sepeti, etsiz nohut yemeği tarifi, sade nohut yemeği tarifi, etli nohut yemeği tarifi, düdüklüde nohut yemeği tarifi, kıymalı nohut yemeği tarifi, etsiz nohut yemeği tarifi oktay usta, ıslatmadan nohut yemeği tarifi, fevzi özgönül kimdir, fevzi özgönül nerede, fevzi özgönül sağlıklı yaşam, zeynep kasımlıoğlu nerede, pratik etli nohut, etli nohut yemeği tarifi, nohutlu mantı çorbası, soslu ana yemekler, oktay usta tatlı tarifleri, ana yemekler oktay usta yemekleri, oktay usta ana yeşil elma, etli yemek tarifi, oktay usta ana yemek tarifleri resimli, yemek oyunları, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta fırında peynirli sarma biftek, zeynep kasımlıoğlu nerede, oktay usta resmı sıtesı, kemikli etli nohut tarifi, etli nohut tarifi oktay usta, etli nohut düdüklü, hünkar beğendi ,oktay usta etli nohut yemeği tarifi, oktay usta dana etli nohut yemeği, oktay usta düdüklüde nohut yemeği, nohut yemeği tarifi, zeynep kasımlıoğlu ve projeleri, pilav tarifi, ana yemek tarifleri, kolay ana yemek tarifleri, ana yemek tarifleri resimli, tavuk yemekleri, ana yemek tarifleri resimli oktay usta, çorba tarifleri, oktay usta ana yemek tarifleri, oktay usta, kolay ana yemek tarifleri resimli, nohut tarifleri, oktay usta nohut çorbası, kuru nohut tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon