Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kuzu Etli Patlıcan Yuvası Tarifi

Patlıcanları uzunlamasına dilimleyerek fırın kabına diziyoruz. Üzerine sıvıyağ, tuz ve karabiberi serpiyoruz. Üzerine bir kat daha patlıcan diziyoruz.

Kuzu Etli Patlıcan Yuvası Tarifi

Patlıcanları uzunlamasına dilimleyerek fırın kabına diziyoruz. Üzerine sıvıyağ, tuz ve karabiberi serpiyoruz. Üzerine bir kat daha patlıcan diziyoruz. Tuz, karabiber ve sıvıyağ ilave ediyoruz.



 
Kuzu Etli Patlıcan Yuvası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

400 Gram Kuzu Eti
4 Patlıcan
4 Köy Biberi
2 Domates
2 Kabak
1 Kase Mantar
1 Çorba Kaşık Salça
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları uzunlamasına dilimleyerek fırın kabına diziyoruz. Üzerine sıvıyağ, tuz ve karabiberi serpiyoruz. Üzerine bir kat daha patlıcan diziyoruz. Tuz, karabiber ve sıvıyağ ilave ediyoruz.

Patlıcanlar bitene kadar aynı işlemi tekrarlıyoruz. Izgara tavayı ocakta ısıtıyoruz. Üzerine sıvıyağ dökerek dilimlenen patlıcanları iki taraflı pişiriyoruz.

Halka halka dilimlediğimiz kabakları da patlıcanlar bittikten sonra aynı şekilde ızgara üzerinde pişiriyoruz. Borcam bir kabın içerisine yarı kıvamda kızartmış olduğumuz kabakları koyuyoruz.

Kabakların etrafına birer dilim patlıcanları sarıyoruz. Kuzu etini kuşbaşı doğruyoruz. Doğranan kuzu kuşbaşı etini az sıvıyağda soteliyoruz. Üzerine doğranan mantar ve biberleri ekleyerek sotelemeye devam ediyoruz.

İyice sotelendikten sonra domatesi, salçayı, tuzu ve karabiberi ekliyoruz. Harcımız iyice piştikten sonra patlıcanların içlerine paylaştırıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında biraz daha pişirerek servis ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

yesil elma, kure.tv, oktay usta, oktayusta, yemek tarifleri yemek nasil hazirlanir, oktayustam.com, oktay usta resmi web sitesi, Kuzu Etli Patlıcan Yuvası tarifi, patlıcan yemeği, kuzu eti yemekleri, kuzu yemek tarifleri, kuzu tarifleri, patlıcan yemek tarifi, patlıcan yemekleri, patlıcan tarifleri, kebap tarifleri, sebze yemeği tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon