Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Kuzu Gerdanlı Keşkek Tarifi

Kuzu gerdanı doğruyoruz. Tencereye koyuyoruz.

Kuzu Gerdanlı Keşkek Tarifi

Haşlanan eti, küçük küçük parçalara ayırıp, didiyoruz. Ayrı bir tarafta buğdayı bir kaseye koyup, üzerine sıcak su koyup, 1 saat kadar yumuşaması için bekletiyoruz.



 
Kuzu Gerdanlı Keşkek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Kilogram Kuzu Gerdan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Su Bardağı Buğday
4 Adet Soğan
Sıvıyağ
Et Suyu
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası

 
Hazırlanışı:
 

Kuzu gerdanı doğruyoruz. Tencereye koyuyoruz. Az sıvıyağ da bir müddet kavurduktan sonra, üzerini geçecek kadar su koyup, haşlanmaya bırakıyoruz.

Haşlanan eti, küçük küçük parçalara ayırıp, didiyoruz. Ayrı bir tarafta buğdayı bir kaseye koyup, üzerine sıcak su koyup, 1 saat kadar yumuşaması için bekletiyoruz. Ardından suyunu süzüp, tencereye boşaltıyoruz.

Üzerini örtecek kadar sıcak su koyup, ocağa alıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz. Soğanlar küp küp doğruyoruz. Tencereye tereyağını koyuyoruz. Üzerine soğanları ilave edip, karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine haşlanan ve yumuşayan buğdayı ilave ediyoruz.

Ardından et suyunu boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Didiklediğimiz etleri de tencereye ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Keşkeği sürekli tahta kaşıkla karıştırarak pişiriyoruz. Keşkek kaynayıp, kıvamını aldıktan sonra, tokmakla ezerek pişirmeye devam ediyoruz.

Ayrı bir tarafta tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra, üzerine salçayı ekleyip, karıştırıyoruz. Az da sıcak su döküyoruz. Sos haline getiriyoruz. Kaynadıktan sonra, ocağın altını kapatıyoruz.

Pişen keşkeği geniş servis tabağına boşaltıp, yayıyoruz. Üzerine de hazırladığımız salçalı sosu gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

kuzu gerdanlı keşkek tarifi, oktay usta kuzu gerdanlı keşkek tarifi, resimli kuzu gerdanlı keşkek tarifi, pratik kuzu gerdanlı keşkek tarifi, oktay usta ve yeşil elma, gülay kimdir, yöresel yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri, sürprizli tavuklu keşkek tarifi, keşkek oktay usta, tavuklu keşkek, keşkek tarifi, keşkek nasıl yapılır, keşkek nedir, gülay yeşil elma'da, keşkek yemeği, keşkek tarifi oktay usta, tavuklu keşkek tarifi, keşkek nasıl yapılır, etli keşkek tarifi, aşure tarifi, etsiz keşkek tarifi, oktay usta tavuklu keşkek, gülay nerede, buğday keşkeği tarifi, tavuklu keşkek yemek tarifi, sade keşkek, mantarlı tavuklu ege keşkeği, tavuklu keşkek tarifi resimli, tavuklu keşkek yemekleri, tavuklu keşkek tarifi oktay usta, sade keşkek tarifi, tavuklu keşkek tarifi, keşkek oktay usta, gülay ve yeni albümü, keşkek nasıl pişirilir, tavuklu keşkek tarifi, keşkek tarifi resimli, padişah sarması tarifi, keşkek çorbası, tavuklu keşkek nasıl yapılır, fırında pilavlı kuzu gerdan tarifi, etli yemek tarifleri, gülay ve konserleri, tavuklu yemek tarifleri, kebap tarifleri, yöresel çorba tarifleri, oktay usta ve kolay yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, gülay ve oktay usta, kahvaltı tarifleri, oktay usta ve yöresel yemek tarifler, kolay çorbalar, yöresel lezzetler, yöresel çorbalar, yöresel keşkek tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon