Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Lahana Çorbası Tarifi

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince doğruyoruz.

Lahana Çorbası Tarifi

 

Patates ve havuçların kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

 
Lahana Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
300 Gram Beyaz Lahana
1 Adet Havuç
3 Diş Sarımsak
1 Adet Patates
1 Su Bardağı Süt
3 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Et Suyu
Tuz
Su
Üzeri İçin:
Maydanoz

 
Hazırlanışı:
 

Soğanı küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince doğruyoruz.

Patates ve havuçların kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Lahanayı da ince ince doğruyoruz. Geniş bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine soğan ve sarımsağı ekliyoruz.

Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine havuç ve patatesleri ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Ardından üzerine lahanaları ekliyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerine sıcak su ekliyoruz. Sebzeleri pişme bırakıyoruz.

Ayrı bir tarafta ayrı bir tencereye tereyağını alıyoruz. Biraz da sıvıyağ döküyoruz. Unu ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak unu kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine ilk önce soğuk sütü ve et suyunu boşaltıyoruz.

Çırpma teliyle karıştırarak kıvamını açıyoruz. Ardından üzerine sıcak su dökerek kıvamını ayarlıyoruz. Bu arada diğer tencerede pişen sebzeleri üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamını kontrol ediyoruz.

İsterseniz sıcak su ekleyebilirsiniz. Kaynamaya bırakıyoruz. Çorbamız kaynayıp kıvamını aldıktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. Hazırladığımız lahana çorbasını servis kasesine boşaltıyoruz.

Üzerine ince kıyılmış maydanozla servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

lahana çorbası tarifi, oktay usta lahana çorbası tarifi, lahana çorbası tarifi oktay usta, çorbalar, mezeler, salatalar, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, ece pirim nerede, yemek oyunları, sebze çorbası, domates çorbası, fesleğenli biber çorbası, patates çorbası, brokoli çorbası, lahananın faydaları, kabuska nasıl yapılır, lahana nedir, kolay çorba tarifleri, bebekler için çorba tarifleri, çölyak hastaları için pratik çorbalar, pratik toyga çorbası, mısır unlu çorbalar, kremalı çorbalar, tavuk sulu çorbalar, et sulu kolay çorbalar, et suyu nasıl yapılır, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, körili kabak çorbası, sebze yemekleri, aperatif yemek tarifleri, krep tarifi, hamur işi tarifleri, kekler, tatlılar, özel yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon