Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mahlepli Dilimler Tarifi

Mahlepli dilimler tarifimiz çay saatinin vazgeçilmezi… Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

Mahlepli Dilimler Tarifi

Üzerine tuz ve mahlepi boşaltıyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz.



 
Mahlepli Dilimler Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
3,5 Su Bardağı Un
100 Gram Tereyağı
Yarım Paket Yaş Maya
Yarım Çay Bardağı Sıvıyağ
1 Çay Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Tatlı Kaşığı Mahlep
Su
İç Harcı İçin:
Kaşar Peyniri
Lor Peyniri
Maydanoz
Kırmızı Biber
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı
Susam
Çörekotu

 
Hazırlanışı:
 

Mahlepli dilimler tarifimiz çay saatinin vazgeçilmezi… Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz.

Üzerine tuz ve mahlepi boşaltıyoruz. Karıştırarak harmanlıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını alıyoruz.

Sütü ve sıvıyağı boşaltıyoruz. Az da su döküyoruz. Un almadan ortadaki sıvı malzemeleri yoğurmaya başlıyoruz. Ortadaki malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz.

Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurun üzerine streç film kapatıp, 20 dakika kadar mayalanmaya bırakıyoruz.

Hamurumuz mayalanırken, mahlepli dilimler tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Maydanozları ince kıyıyoruz. Kırmızı biberleri de küçük küpler halinde doğruyoruz. Kaşar peynirini rendeliyoruz. Doğradığımız malzemeleri ayrı tabaklara alıyoruz.

Bu arada mayalanan hamurumuzu tezgaha alıyoruz. Hamurun üzerine un serpip, merdane yardımıyla dikdörtgen büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımız hamurun kenar kısmına lor peyniri serpiştiriyoruz.

Doğradığımız maydanoz ve kırmızı biberleri serpiştiriyoruz. Kaşar peyniri rendesini de serpiyoruz. Hamurun uç kısmından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz. Sardığımız rulo hamurun üzerine yumurta sarısını sürüyoruz.

2-3 parmak kalınlığında dilimliyoruz. Dilimlediğimiz mahlepli dilimleri yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine diziyoruz. Üzerine susam ve çörekotu da serpiyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

mahlepli dilimler tarifi, oktay usta mahlepli dilimler tarifi, mahlepli dilimler tarifi oktay usta, hamur işi tarifleri, kurabiye tarifleri, poğaça tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, börek tarifleri, tatlı tarifleri, pasta tarifleri, hamur işi tarifleri oktay usta, yemek tarifleri, resimli hamur işi tarifleri, hamur işi tarifleri sitesi, hamur işi tarifleri tarifi, yemek sepeti, hamur işi yemekler, oktay ustadan hamur işi tarifleri, oktay usta poğaça tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, ayvaz şef kimdir, pratik hamur işi tarifleri, pınar soykan ve son albümü, ayvaz şef nerede, kolay hamur işi tarifleri resimli, pratik hamur işleri, pratik hamur işi tarifleri resimli, elif karlı ve pınar soykan, pratik tatlı tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, yemek oyunları, pratik yemek tarifleri, börek tarifleri, krep tarifi, oktay usta pasta tarifleri, oktay usta hamur işi tarifleri, pınar soykan kimdir, oktay ustadan hamur işleri, oktay ustadan hamur işleri tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, oktay usta, oktay ustadan kurabiye tarifleri, oktay usta açma tarifleri, oktay usta tatlı tarifleri, yeşil elma hamur işleri tarifleri, kolay hamur işi tarifleri, kolay hamur işi tarifleri resimli, pınar soykan nerede, pratik hamur işi tarifleri, kolay pasta tarifleri, kolay tatlı tarifleri, hamur işleri, kolay pizza tarifleri, kolay hamur işi tarifleri oktay usta, kolay yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon