Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Makarnalı Tavuk Şöleni Tarifi

Kemiksiz tavuk göğüs etini şinitzel şeklinde kesiyoruz.

Makarnalı Tavuk Şöleni Tarifi

 

Üzerine biftek dilimli etleri cam diziyoruz. Tekrardan üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

 
Makarnalı Tavuk Şöleni Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Bütün Tavuk Göğsü
1 Paket Makarna
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
3 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
1 Tutam Fesleğen
Kaşar Peyniri
Karabiber
Zeytinyağı
Tuz
Panelemek İçin:
2 Adet Yumurta
1 Çay Bardağı Süt
Yarım Şişe Maden Suyu
Galeta Unu
Un
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ

 
Hazırlanışı:
 
Kemiksiz tavuk göğüs etini şinitzel şeklinde kesiyoruz. Yuvarlak cam fırın kabına değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz.

Üzerine biftek dilimli etleri cam diziyoruz. Tekrardan üzerine değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Tavukların üzerine 1 çay bardağı sütü boşaltıyoruz. Yarım maden suyunu da boşaltıyoruz.

Elimizle tavukları ovalıyoruz. Cam fırın kabının üzerine streç filmi kapatıyoruz. Bu şekilde 1 saat buzdolabında bekletiyoruz. Bu yöntem sayesinde tavuklar kuru olmayacaktır. Yumuşak olacaktır.

Daha sonra makarnaları süzgece alıp, suyunu süzdürüyoruz. Bir kaseye yumurtaları kırıp, çırpıyoruz. Ayrı bir kaseye un dolduruyoruz. Bir kaseye de galeta ununu boşaltıyoruz. Suyunu süzdürdüğümüz tavuk etlerini ilk önce una buluyoruz.

Ardından yumurtaya buluyoruz. Son olarak da galeta ununa buluyoruz. Düz bir servis tabağına diziyoruz. Geniş bir tavaya tavukları kızartmak için sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra üzerine panelediğimiz tavuk etlerini alıyoruz.

Alt üst çevirerek kızartıyoruz. Kızarttığımız şinitzelleri havlu kağıt serdiğimiz bir tabağa alıyoruz. Ayrı bir tarafta domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Sarımsakları ince kıyıyoruz. Ayrı bir tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz.

Üzerine sarımsakları alıyoruz. Soteliyoruz. Üzerine domatesleri ilave ediyoruz. Pişmeye bırakıyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. Domatesler suyunu bırakıp, piştikten sonra üzerine fesleğeni ince kıyıp ilave ediyoruz.

Sos piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Kızarttığımız şinitzelleri dikdörtgen cam fırın kabına diziyoruz. Üzerine fesleğenli domates sosunu gezdirerek döküyoruz. Son olarak üzerine kaşar peyniri rendeliyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyene kadar pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta makarnaları haşlamak için tencereye su dolduruyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine tuz ve biraz sıvıyağ döküyoruz. Makarnaları tencereye alıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz.

Haşlanan makarnaların suyunu süzerek servis tabağına alıyoruz. Küçük bir tavaya tereyağını alıyoruz. Eritiyoruz. Eriyen tereyağını da makarnanın üzerine gezdirerek döküyoruz. Fırında pişen soslu tavuk etlerini de üzerine yerleştiriyoruz. Yemeğimizi servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

makarnalı tavuk şöleni tarifi, oktay usta makarnalı tavuk şöleni tarifi, makarnalı tavuk şöleni tarifi oktay usta, yeşil elma, küre tv, akdeniz usulü makarna salatası, yemek oyunları, bedia akartürk nerede, makarna tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, bedia akartürk kimdir, etli yemek tarifleri, eyüp kemal sevinç ve mutfak akademisi, bedia akartürk nerede, pilav tarifleri, makarna tarifleri, makarnalı kanat şiş tarifi, bedia akartürk ve türküleri, tavuklu salatalar, mezeler, erişte nasıl yapılır, yemek sepeti, makarna ustası, tavuklu börek, fırın yemekleri, tavuk nasıl pişirilir, fırında tavuk yemekleri, tavuklu büryan tarifi, şinitzel nasıl yapılır, kebap tarifleri, ev yapımı tavuk döner, oktay usta ve kolay yemek tarifleri, pratik yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon