Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mansaf Tarifi

Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine kesme şekeri ekliyoruz. Tuz serpiyoruz.

Mansaf Tarifi

 

Tereyağı eridikten sonra üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz. Kaynatıyoruz.

 
Mansaf Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Su Bardağı Pirinç
2 Adet Kesme Şeker
2 Adet Tavuk Göğsü
3 Su Bardağı Su
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Sosu İçin:
500 Gram Yoğurt
1 Çay Bardağı Tahin
1 Su Bardağı Tavuk Suyu
Yarım Limon Suyu
1 Çay Bardağı Soyulmuş Badem
Yarım Demet Maydanoz
2 Adet Lavaş Ekmek

 
Hazırlanışı:
 

Geniş ve yayvan bir tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine kesme şekeri ekliyoruz. Tuz serpiyoruz. Tereyağını da alıyoruz.

Tereyağı eridikten sonra üzerine 3 su bardağı sıcak suyu ekliyoruz. Kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz pirinçleri ilave ediyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Tavuk göğüs etini parmak uzunluğunda doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine soyulmuş bademleri alıyoruz. Kavuruyoruz. Ardından doğradığımız tavuk göğüs etlerini alıyoruz. Kavuruyoruz. Tavuk etlerinin rengi değiştikten sonra üzerine tu, karabiber serpiyoruz.

Biraz da pul biber serpiyoruz. Mansaf yemeği tarifimizi servise hazırlıyoruz. Lavaşları rulo şeklinde sarıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Geniş servis tabağımıza doğradığımız lavaşları servis tabağımıza alıyoruz. Üzerine ılıttığımız tavuk suyunu gezdirerek döküyoruz.

Ardından pişirdiğimiz pilavımızı üzerine boşaltıp, yayıyoruz. Ayrı bir tarafta bir kaseye yoğurdu boşaltıyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak özüyoruz. Üzerine yarım limonun suyunu döküyoruz. Karıştırıyoruz.

Tahini de ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Pilavın üzerine yoğurtlu sosu gezdirerek döküyoruz. Daha sonra pişirdiğimiz tavukları da üzerine alıyoruz. Son olarak ince kıyılmış maydanoz serpiyoruz. Hazırladığımız mansaf yemeği tarifimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mansaf tarifi, oktay usta mansaf tarifi, pratik mansaf tarifi, kolay mansaf tarifi, mansaf yapılışı, mansaf nasıl yapılır, yöresel yemek tarifleri, 2014 ramazan yemekleri tarifi, ramazan yemekleri tarifi, tavuklu yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri, kolay çörek tarifi, ayşe tüter kimdir, ayşe tüter nerede, ayşe tüter kiminle, burhan atik kimdir, burhan atik nerede, burhan atik kiminle, burhan atik ile oktay usta, mansaf yemeği, pilav tarifleri, mansaf ürdün tarifi yemekleri, mansaf ürdün, ürdün pilavı, oktay usta pilav tarifleri, özel tarifler, mansaf resimli tarifi, mansaf tarifii oktay usta, arap yemekleri, oktay usta ile yeşil elma, ramazan yemekleri, kurabiye tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri, börek tarifleri, salata tarifleri, kure.tv

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon