Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantar Dolmalı Patatesli Köfte Tarifi

İlk önce köfteleri hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz.

             
Mantar Dolmalı Patatesli Köfte Tarifi                                                                                                             
             

 

             
           

Yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfteyi yoğuruyoruz.

         
                     
     
 
   Mantar Dolmalı Patatesli Köfte Tarifi
 
           
Malzeme Listesi
 

500 Gram Kıyma
  1 Adet Yumurta
  1 Adet Soğan
  Tuz
  Karabiber
  İç Harcı İçin:
  1 Adet Soğan
  2 Adet Patates
  Sıvıyağ
  Karabiber
  Tuz
  Zerdeçal
  Mantar Dolması İçin:
  1 Kase Mantar
  2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  1 Yemek Kaşığı Tereyağı
  1 Diş Sarımsak
  Kaşar Peyniri
  Tuz
  Pul Biber
  Karabiber
  Üzeri İçin:
  Yoğurt

           
 
Hazırlanışı:
 
             

İlk önce köfteleri hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz.
               
                Yumurtayı kırıyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfteyi yoğuruyoruz. Köfte kıvamını aldıktan sonra köfte harcını dinlendiriyoruz. Diğer taraftan mantarların saplarını çıkartıp fırın tepsisine diziyoruz. Diğer taraftan ayrı bir kaseye kaşar peynirini rendeliyoruz. Sarımsağı da rendeliyoruz.
               
                Oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını ve galeta ununu ekliyoruz. Tuz, karabiber ve pul biberi serpiyoruz. Tüm malzemeleri iyice karıştırıyoruz. Mantarların çukur kısımlarına hazırladığımız peynirli harcı paylaştırarak yerleştiriyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz.
               
                Mantarlar pişerken patatesli köfteleri hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı kup küp doğruyoruz. Patatesleri de bir tabağa rendeliyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine soğanları alıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine rendelediğimiz patatesleri ilave ediyoruz. Kavuruyoruz.
               
                Zerdeçalı, karabiberi ve tuzu serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Daha sonra dinlendirdiğimiz köfte harcından portakal büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Tezgaha buzdolabı poşeti seriyoruz. Üzerine yuvarladığımız köfte parçasını alıyoruz.
               
                Kenardaki buzdolabı poşetini de üzerine kapatıyoruz. Poşetin yardımıyla köfteyi genişletiyoruz. Köftenin üzerindeki poşeti kaldırıyoruz. Daha sonra patatesli harçtan tüm köftelere yetecek şekilde paylaştırarak ortalarına yerleştiriyoruz.
               
                Daha sonra köftenin altındaki poşetin yardımıyla rulo şeklinde sarıyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine köfteleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişirdiğimiz köfteleri servis tabağımızın ortasına yerleştiriyoruz.
               
                Köftelerin kenarlarına da mantarları diziyoruz. Yoğurdu çırpıp, ortadaki köftelerin üzerine gezdirerek döküyoruz. Tereyağını da küçük bir tavada eritip üzerine gezdirerek döküyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

             
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantar dolmalı patatesli köfte tarifi, oktay usta mantar dolmalı patatesli köfte, pratik patatesli köfte tarifi, kolay patatesli köfte tarifi, yemek sepeti, yemek oyunları, sevinç kumaş kimdir, sevinç kumaş nerede, fırında patatesli köfte tarifi, sevinç kumaş kiminle, oktay usta ve sevinç kumaş, bihter delüv kimdir, bihter delüv nerede, bihter delüv kiminle, oktay usta ve bihter delüv, patatesli mercimek köftesi, sevinç kumaş ve bihter delüv, oktay usta yemek tarifleri, patatesli köfte yapılışı, patateli köfte nasıl yapılır, kek tarifleri, pasta tarifleri, kurabiye tarifleri, patatesli bulgurlu köfte tarifi, fırında patatesli köfte tarifi, patatesli köfte tarifi oktay usta, tencerede patatesli köfte tarifi, kaşarlı milföylü köfte, patatesli çiğ köfte tarifi, patates köftesi, patatesli köfte tarifi resimli

   
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon