Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantar Soslu Makarnalı Köfte Tarifi

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz.

Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Hazırladığımız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz, yuvarlıyoruz. Ortasına parmağımızla bastırıyoruz.



 
Mantar Soslu Makarnalı Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Paket Makarna
400 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
1 Adet Yumurta
1 Tutam Maydanoz
Galeta Unu
Tuz
Karabiber
Sosu İçin:
1 Paket Mantar
3 Adet Yeşil Biber
1 Kavanoz Domates Sos
1 Tutam Fesleğen
2 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber
Sıvıyağ
Üzeri İçin:
Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına kıymayı alıyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Maydanozu ince kıyıp ilave ediyoruz. Tuzu ve karabiberi serpiyoruz. Ve yoğurmaya başlıyoruz.

Köfte harcının kıvamına göre galeta unu ekleyerek kıvamını ayarlıyoruz. Hazırladığımız köfte harcından mandalina büyüklüğünde parçalar kopartıyoruz, yuvarlıyoruz. Ortasına parmağımızla bastırıyoruz. Böylece çanak köfteler elde etmiş oluyoruz. Hazırladığımız köfteleri yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Geniş bir tencereye makarnayı haşlamak için su koyuyoruz. Su kaynayınca tuzunu atıyoruz. Ve makarnaları içerisine atıyoruz. Az da sıvıyağ döküyoruz. Ve haşlamaya bırakıyoruz. Biberlerin iç çekirdeklerini temizliyoruz. Ve ince ince doğruyoruz. Mantarları doğruyoruz. Sarımsakları küçük küçük doğruyoruz.

Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Sarımsağı tavaya alıp, soteliyoruz. Üzerine biber ve mantarları ilave ediyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Kavrulan sebzelerin üzerine domates sosu boşaltıyoruz. Birkaç yaprak doğranmış fesleğen ilave ediyoruz. Tuzunu serpiyoruz. Karabiberi değirmenden çekiyoruz. Ve pişmeye bırakıyoruz. Haşlanmış makarnanın suyunu süzüyoruz.

Geniş bir servis tabağına alıyoruz. Fırından çıkan köfteleri makarnanın üzerine diziyoruz. Köftelerin üzerine de hazırladığımız mantarlı sostan döküyoruz. En son üzerine rendelenmiş kaşar peyniri serperek sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantar soslu makarnalı köfte tarifi oktay usta, oktay usta mantar soslu makarnalı köfte, garnitürlü çanak köfte, oktay usta çanak köfte, içli köfte tarifi oktay usta, gafur uzuner kimdir, mantarlı çanak köfte, çanak köfte patates püreli, çanak köfte tarifi oktay usta, ispanaklı çanak köfte, pratik salata tarifleri, gafur uzuner ve tv programı, pratik köfte yemek tarifleri oktay usta, makarna çeşitleri tarifi, fırında makarna çeşitleri, karaoğlan sinema filmi, makarna tarifleri, kıymalı börek tarifi, pırasalı börek tarifi, makarna sosları, fırında makarna, kolay salata tarifleri, mantar yemekleri tarifi, tavuklu mantar yemekleri, mantar kavurma, mantar sote, etli mantar yemekleri, kahveli irmik tatlısı, gafur uzuner ve oktay usta, fırında mantar yemekleri, kaşarlı mantar yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon