Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantarlı Domatesli Karnıyarık Tarifi

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek patlıcanları közlüyoruz.

Mantarlı Domatesli Karnıyarık Tarifi

 

Közlediğimiz patlıcanlar soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz.

 
Mantarlı Domatesli Karnıyarık Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Adet Soğan
8 Adet Mantar
6 Adet Patlıcan
3 Diş Sarımsak
3 Adet Köy Biberi
3 Adet Domates
1 Tutam Maydanoz
Zeytinyağı
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Patlıcanları köz tavasına alıyoruz. Alt üst çevirerek patlıcanları közlüyoruz.

Közlediğimiz patlıcanlar soğuduktan sonra kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra dikdörtgen fırın tepsisine patlıcanları diziyoruz. Patlıcanları uzunlamasına zemine fazla inmeden ortadan yarıyoruz.

Ayrı bir tarafta iç harcı hazırlıyoruz. 1 adet biber ve domatesi karnıyarığın üzeri için ayırıyoruz. Daha sonra soğanları küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Kalan biberlerin iç çekirdekleri ayıklayıp, ince ince kesiyoruz.

Domatesi küp küp doğruyoruz. Mantarları nice ince doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine soğan ve sarımsakları alıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine biberleri alıyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Daha sonra mantarları ilave ediyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine domatesleri ekliyoruz. Değirmenden karabiber ve tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Bir müddet pişirdikten sonra ocağın altını kapatıyoruz.

Patlıcanlara hazırladığımız iç harcı paylaştırarak dolduruyoruz. Ayırdığımız biber ve domatesleri dilimleyerek patlıcanların üzerine yerleştiriyoruz.

Üzerine zeytinyağını gezdirerek döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı domatesli karnıyarık tarifi, oktay usta mantarlı domatesli karnıyarık tarifi, mantarlı domatesli karnıyarık tarifi oktay usta, yemek oyunları, yemek sepeti, küre tv, imam bayıldı tarifi, fırında karnıyarık tarifi, tavuklu karnıyarık, özlem denizmen ve yeni kitabı, kıymalı karnıyarık tarifi, musakka tarifi, özlem denizmen hangi kanalda, şef osman şeker kimdir, pilav tarifi, karnıyarık tarifi resimli, oktay usta karnıyarık tarifi, kabak karnıyarık, yemek tarifleri, oktay usta fırında karnıyarık tarifi, oktay usta pilav tarifi, oktay usta çorba tarifleri, özlem denizmen kimdir, domatesli köfte tarifi oktay usta, enfes sebze yemekleri, oktay usta diyet yemek tarifleri, özlem denizmen ve para konuları, oktay usta et tarifleri, özel tarifler, çorbalar, patlıcan yemekleri, sebze yemekleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon