Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantarlı Ispanaklı Bonfile Tarifi

Ispanakları ince ince doğruyoruz. Soğanları da küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Mantarlı Ispanaklı Bonfile Tarifi

 

Mantarları da küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz.

 
Mantarlı Ispanaklı Bonfile Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Diş Sarımsak
8 Adet Mantar
800 Gram Bonfile
1 Adet Soğan
1 Demet Ispanak
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Garnitürü İçin:
3 Diş Sarımsak
3 Adet Büyük Patates
Toz Kırmızı Biber
Taze Biberiye
Zeytinyağı
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Ispanakları ince ince doğruyoruz. Soğanları da küp küp doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz.

Mantarları da küp küp doğruyoruz. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğan ve sarımsağı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine mantarları ekliyoruz.

Mantarlar suyunu bırakıp çekene kadar pişiriyoruz. Ardından ıspanakları ekliyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. 2-3 dakika kavuruyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Bu arada bonfilenin orta kısmını bıçak yardımıyla oyuyoruz.

Oyduğumuz bonfilenin içini soğuyan ıspanaklı harcı dolduruyoruz. Geniş bir tavaya az yağ döküyoruz. Bonfileyi ızgara tavaya alıyoruz. Alt üst çevirerek kızartıyoruz. Ardından bonfileyi fırın kabına alıyoruz. Önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Bu arada patateslerin kabuklarını soyup, doğruyoruz. İsterseniz küp küp, isterseniz elma dilimi şeklinde dilimliyoruz. Doğradığımız patatesleri geniş bir kaseye alıyoruz. Üzerine biraz zeytinyağı döküyoruz. Sarımsak rendeliyoruz.

Tuz ve toz kırmızı biber serpiyoruz. Taze biberiye yapraklarını ekliyoruz. Tüm malzemeleri iyice harmanlıyoruz. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsisine patatesleri boşaltıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

Patatesler piştikten sonra geniş servis tabağına boşaltıyoruz. Pişen bonfile eti de fırından çıkartıp, dilimliyoruz. Dilimlediğimiz bonfileleri de patateslerin üzerine diziyoruz. Yemeğimizi sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı ıspanaklı bonfile tarifi, oktay usta mantarlı ıspanaklı bonfile tarifi, mantarlı ıspanaklı bonfile tarifi oktay usta, etli yemek tarifleri, kebap tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, sebze yemekleri, oktay usta ve yeşil elma, cem uçan kimdir, kuskuslu bonfile sarması, gülşah kimdir, hıyanet sarmalı dizisi hangi kanalda, yemek oyunları, mantar sote nasıl yapılır, et sote, bonfile nasıl yapılır, hıyanet sarmalı dizisi hangi gün, iç pilavlı bonfile dolması, bonfile et tarifi, izgara bonfile tarifi, bonfile nasıl yapılır, bonfile tarif, aperatif yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, kremalı bonfile, fırında biftek tarifi, soslu bonfile tarifi, gülşah şahin nerede, yemek sepeti, cem uçan nerede, soğanlı bonfile, pratik yemek tarifleri, bonfile nasil pişirilir, fırın yemekleri tatlılar, hamurlu tatlılar, sütlü talılar, kekler, poğaçalar, açmalar, ekmek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon