Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantarlı Kuzu Tarifi

Yemeğimiz için fırında da kullanabileceğimiz bir tencere kullanıyoruz. Kuzu etini küçük küçük kuşbaşı olarak doğruyoruz.

Mantarlı Kuzu Tarifi

Biberlerin içlerini ayıklıyoruz. Parmak şeklinde doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz.



 
Mantarlı Kuzu Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

400 Gram Kuzu Eti
500 Gram Kayın Mantarı
2 Adet Soğan
4 Adet Yeşil Biber
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
2 Adet Domates
Sıvıyağ
Tuz
Değirmen Karabiber
Taze Biberiye

 
Hazırlanışı:
 

Yemeğimiz için fırında da kullanabileceğimiz bir tencere kullanıyoruz. Kuzu etini küçük küçük kuşbaşı olarak doğruyoruz.

Biberlerin içlerini ayıklıyoruz. Parmak şeklinde doğruyoruz. Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine kuzu etini alıyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Soğanları yarım ay şeklinde, piyazlık doğruyoruz.

Etler suyunu bırakıp çektikten sonra piyazlık soğanları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Soğanlar pembeleştikten sonra üzerine Kayın mantarlarını doğramadan( isterseniz doğrayabilirsiniz) tencereye etin üzerine düzgünce diziyoruz.

Ardından üzerine doğradığımız biber ve domatesleri serpiştiriyoruz. Değirmenden uz ve karabiber kırıyoruz. Biberiye yapraklarını da aralara serpiştiriyoruz. Tencerenin kapağını kapatıp, kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.

Az sıcak su koyabilirsiniz. Yemeğimizi yarım saat kadar ocakta pişirdikten sonra, tencerenin kapağı kapalı olarak önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirmeye devam ediyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı kuzu tarifi, oktay usta mantarlı kuzu tarifi, pratik mantarlı kuzu tarifi, kolay mantarlı kuzu tarifi, yemek oyunları, yemek sepeti, özlem gürses kimdir, özlem gürses nerede, özlem gürses kiminle, oktay usta ve özlem gürses, kuzu etli krep kebap tarifi, özlem gürses affetsen programı, mantarlı kuzu kavurma, mantarlı kuzu sote tarifleri, mantarlı kuzu eti, kuzu eti tarifleri, mantarlı kuzu sote, patates beğendili kuzu tarifi, kuzu sote tarifi, mantarlı kuzu sote tarifleri, sebzeli kuzu sote tarifi, mantarlı kuzu sote yemek, kırmızıbiberli kuzu sote, kuzu kuşbaşı sote, börek tarifleri, pasta tarifleri, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, yaş pasta tarifleri, çorba tarifleri, salata tarifleri, sebzeli kuzu budu sarması, poğaça tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kure.tv, sebze yemeği tarifleri, etli yemek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon