Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantarlı Soslu Köfte Tarifi

Mantarlı soslu köfte tarifimiz için, öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz.

             
Mantarlı Soslu Köfte Tarifi                                                                                                             
             

 

             
           

Karıştırma kabına 500 gram kıymayı alıyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. 1 adet soğanı da rendeliyoruz.
           

         
                     
     
 

Mantarlı Soslu Köfte Tarifi

 
                       
Malzeme Listesi
 

500 Gram Kıyma
  1 Adet Soğan
  1 Adet Yumurta
  2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
  1 Tutam Maydanoz
  Karabiber
  Tuz
  Sosu İçin:
  1 Paket Mantar
  3 Adet Domates
  2 Adet Köy Biberi
  1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
  1 Tutam Taze Kekik
  Zeytinyağı
  Karabiber
  Tuz
    Üzeri İçin:
  Kaşar Peyniri

 
Hazırlanışı:
 
             
               

Mantarlı soslu köfte tarifimiz için, öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz.
                 
                  Karıştırma kabına 500 gram kıymayı alıyoruz. Üzerine 1 adet yumurtayı kırıyoruz. 1 adet soğanı da rendeliyoruz. İnce kıyılmış maydanozu da ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Köfte harcımızı karıştırıyoruz.
                 
                  Köfte harcının kıvamına göre azar azar galeta unu serpiyoruz. Köfte harcı kıvamını aldıktan sonra misketten biraz büyük parçalar koparıp, yuvarlıyoruz. Yuvarladığımız köfteleri tek kişilik güveçlere paylaştırarak koyuyoruz.
                 
Üzerine biraz zeytinyağı döküyoruz. Güveçleri fırın tepsisine diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz. Bizde bu arada mantarlı sosu hazırlamaya başlıyoruz. Mantarları doğruyoruz.

Köy biberlerinin iç çekirdeklerini ayıklayıp, doğruyoruz. Domateslerin de kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Taze kekikleri de ince ince doğruyoruz. Tavamıza biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine mantarları alıyoruz. Kavuruyoruz.

Mantarlar suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine biberleri ekliyoruz. Kavuruyoruz. Biberler de kavrulduktan sonra salçayı ve doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Kavuruyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. İnce kıyılmış taze kekikleri ekliyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.

Bu arada pişen köfteleri fırından çıkartıp, üzerine pişen mantarlı sostan paylaştırarak dolduruyoruz. Üzerlerine kaşar peyniri dilimi veya rendesi koyuyoruz. Kaşar peynirleri eriyene kadar tekrardan fırına veriyoruz. Pişen mantarlı soslu köftemizi servise hazırlıyoruz.

             
           
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı soslu köfte tarifi, oktay usta mantarlı soslu köfte tarifi, mantarlı soslu köfte tarifi oktay usta, kolay mantarlı soslu köfte tarifi oktay usta, nefis mantarlı soslu köfte tarifi oktay usta, pratik mantarlı soslu köfte tarifi oktay usta, yemek sepeti, oktay usta, oktay ustam yemek tarifleri, mantar soslu köfte, oktay usta nefis köfte tarifleri, firinda soslu köfte tarifi, domates soslu köfte tarifi, 18 haziran 2015 oktay usta yemek tarifleri, beşamel soslu köfte tarifi, mantarlı sos tarifi, oktay usta soslu köfte, sulu köfte tarifi, mantarli köfte tarifi, soslu köfte tarifi, köfte sosu tarifi, oktay usta soslu tavuk, yemek oyunları, oktay usta soslu tavuk şiş tarifleri, oktay usta soslu tavuk kanat, oktay usta lezzetli köfte tarifleri, oktay usta soslu makarna tarifleri, domates soslu makarna oktay usta, yemek oyunları, nefis yemek tarifleri oktay usta, manşet, haberler, son dakika haberler, beşamel soslu makarna oktay usta, köfte tarifleri, fırında köfte tarifleri, 18 haziran 2015 yeşil elma yemekleri, oktay usta pratik köfte tarifi, inegöl köfte, resimli köfte tarifleri, kuru köfte tarifleri, sulu köfte, ızgara köfte tarifleri, yemek tarifleri, fırında köfte oktay usta, kiremitte köfte oktay usta, köfte tarifi,  köfte tarifleri oktay usta, köfte tarifleri tarifi, köfte tarifleri resimli, ızgara köfte tarifleri oktay usta, yemek tarifleri

 

 

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon