Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi

Tavuk eti olarak kemiksiz tavuk budunu kullanıyoruz. Tavuk budu daha lezzetli bir ettir. Fakat geç pişen bir tavuk etidir.

Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi

Tavuk eti olarak kemiksiz tavuk budunu kullanıyoruz. Tavuk budu daha lezzetli bir ettir. Fakat geç pişen bir tavuk etidir.



 
Mantarlı Tavuklu Krep Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

Krebi İçin:
4 Adet Yumurta
2 Su Bardağı Süt
1 Su Bardağı Sıvıyağ
1 Tatlı Kaşığı Tuz
6 Yemek Kaşığı Tepeleme Un
İç Harcı İçin:
600 Gram Tavuk
1 Paket Mantar
2 Adet Soğan
2 Diş Sarımsak
2 Adet Kırmızı Biber
1 Yemek Kaşığı Un
2 Su Bardağı Süt
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Üzeri İçin:
Domates
Kaşar Peyniri Rendesi

 
Hazırlanışı:
 

Tavuk eti olarak kemiksiz tavuk budunu kullanıyoruz. Tavuk budu daha lezzetli bir ettir. Fakat geç pişen bir tavuk etidir. Kemiksiz tavuk budu etini minik kuşbaşı şeklinde doğruyoruz. Soğanları küp küp doğruyoruz.

Mantarları ince ince doğruyoruz. Sarımsağı ince kıyıyoruz. Kırmızı biberlerin iç çekirdeklerini ayıklıyoruz. İnce ince doğruyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız tavuk etlerini alıyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Etler suyunu bırakıp, çektikten sonra üzerine doğradığımız mantarları ekliyoruz.

Mantarlar da suyunu bırakıp çektikten sonra üzerine doğradığımız soğan, sarımsak ve biberleri ekliyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz. Sebzeler de tavuk eliyle birlikte kavrulduktan sonra unu ilave ediyoruz. Kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine yavaş yavaş sütü ekliyoruz.

Pişirmeye devam ediyoruz. Değirmenden tuz ve karabiber kırıyoruz. İç harcın kıvamı koyulaşana kadar pişiyoruz. Ocağın altını kapatıyoruz. Soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta krebi hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye yumurtaları kırıyoruz. Üzerine sütü boşaltıyoruz. Sıvıyağını döküyoruz. Tuz serpiyoruz.

Unu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle karıştırarak krebin kıvamın ayarlıyoruz. Daha çabuk pişmesine için iki adet tavaya çok az sıvıyağ sürüyoruz. Ocağa alıp, tavaları ısıtıyoruz. Isınan tavanın üzerine krep harcından birer kepçe alarak, döküyoruz. Tavaya harcı yayıyoruz.

Krebi alt üst çevirerek kızartıyoruz. Pişen krepleri tezgaha alıyoruz. Kreplerin ortalarına pişirdiğimiz iç harçtan tüm kreplere yetecek şekilde paylaştırarak koyuyoruz. Zarf kapatır gibi kapatıyoruz. İlk önce karşılıklı iki kenarı üst üste getiriyoruz. Daha sonra da kalan iki kenarı kapatıyoruz. Krepleri kapattığımız yer altta kalacak şekilde yağlanmış fırın kabına diziyoruz.

Domatesleri halka halka dilimliyoruz. Kreplerin üzerine önce domates dilimlerini yerleştiriyoruz. Daha sonra da üzerine kaşar peyniri rendesi serpiştiriyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kaşar peyniri eriyip, üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı tavuklu krep tarifi, oktay usta mantarlı tavuklu krep tarifi, pratik tavuklu krep tarifi, kolay tavuklu krep tarifi, yemek sepeti, yemek oyunları, beşamel soslu tavuklu krep, tavuklu krep oktay usta, tavuklu mantarlı krep, tavuklu krep tarifi, bekir ünlüataer nerede, bekir ünlüataer kiminle, oktay usta ve bekir ünlüataer, fatih ahıskalı ve bekir ünlüataer, fatih ahıskalı kimdir, tavuklu krep sarma, beşamel sos, tavuklu krep tarifi, kremalı tavuklu krep, tavuklu krep yemek tarifi, domates solu tavuklu krep, aperatif yemek tarifleri, tavuklu krep yemek tarifi, tavuklu krep yemekleri, tavuklu krep yapmak, çikolatalı şantili krep tarifi, tavuklu krep yemeği, fırında tavuklu krep, tavuklu krep bohça, krep içinde tavuk, besamel soslu tavuk krep, mantarlı krep oktay usta, tavuk mantarlı krep, mantarlı krep bohçası, tavuklu mantarlı krep, ıspanaklı mantarlı krep, mantarlı krep sarma, ispanaklı ve mantarlı krep, çikolatalı muzlu krep tarifi, tavuklu mantarlı krep nasıl yapılır, oktay usta yemek tarifleri, oktay usta ile yeşil elma, kurabiye tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri, börek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon