Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Meftune

Tencereye sıvıyağ ve et alınarak iyice kavrulur. Et iyice kavrulunca üzerini geçecek kadar su konularak suyu çekena kadar pişrilir.

Meftune

Daha sonra üzerine küp doğranmış patlıcan, doğranmış biber ve doğranmış domates eklenir. En son üzerine biraz su konularak ıslatılan sumak süzülerek suyu ilave edilir. Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır.



 
Meftune
 
Malzeme Listesi
 

750 Gram Et
4 Patlıcan
4 Domates
4 Biber
2 Çorba Kaşığı Sumak
4 Diş Sarımsak
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Tencereye sıvıyağ ve et alınarak iyice kavrulur. Et iyice kavrulunca üzerini geçecek kadar su konularak suyu çekena kadar pişrilir.

Daha sonra üzerine küp doğranmış patlıcan, doğranmış biber ve doğranmış domates eklenir. En son üzerine biraz su konularak ıslatılan sumak süzülerek suyu ilave edilir. Tuzu ayarlanarak pişmeye bırakılır.

Ocaktan alınmasına yakın sarımsak ezilerek üzerine gezdirilir. Bir kaç dakika bekeltilerek ocaktan alınır.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

meftune tarifi, oktay usta meftune tarifi, meftune oktay usta, güneydoğu anadolu yemekleri, meftune nasıl yapılır, oktay usta meftune, meftune yapılışı, meftune yemekleri, meftune yemegi, diyarbakır meftune yemeği, değişik meftune yemeği, kış meftunesi, meftune yemekleri, diyarbakır usulu meftune tarifi, etli yemek tarifleri, patlıcan meftune, pratik meftune tarifi, kolay meftune tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon