Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Mercimek Çorbası Tarifi

Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Havuçların kabuklarını soyup, halka halka doğruyoruz.

Mercimek Çorbası Tarifi

 

Tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları ve havuçları alıyoruz. Kavuruyoruz.

 
Mercimek Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Soğan
1,5 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
2 Adet Havuç
3 Yemek Kaşığı Un
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Su Bardağı Et Suyu
Zeytinyağı
Tuz
Su
Üzeri İçin:
5 Dilim Kepek Ekmeği
1 Tatlı Kaşığı Salça
1 Tatlı Kaşığı Tereyağı
Su

 
Hazırlanışı:
 

Soğanları yarım ay şeklinde doğruyoruz. Havuçların kabuklarını soyup, halka halka doğruyoruz.

Tencereye biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları ve havuçları alıyoruz. Kavuruyoruz. Soğan ve havuçlar pembeleştikten sonra üzerine yıkayıp, suyunu süzdürdüğümüz kırmızı mercimekleri ekliyoruz.

Kavuruyoruz. Birkaç dakika kavurduktan sonra üzerini örtecek şekilde sıcak suyunu veriyoruz. Tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz. Arada karıştırıyoruz. Mercimeklerin tencerenin dibine tutmasını önlüyoruz.

Ayrı bir tencereye de tereyağını alıyoruz. Üzerine un ekliyoruz. Çırpma teliyle sürekli karıştırarak kavuruyoruz. Unun kokusu çıktıktan sonra üzerine soğuk olan et suyunu boşaltıyoruz. Biraz da soğuk su boşaltıyoruz.

Sürekli karıştırarak kaynamasını sağlıyoruz. Daha sonra diğer tenceredeki pişirdiğimiz mercimekleri üzerine boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Tuz serpiyoruz. Çorbanın kıvamına göre sıcak su veriyoruz. Pişmeye bırakıyoruz.

Bu arada kepek ekmeğini küp küp doğruyoruz. Fırın tepsisine alıyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızartıyoruz. Kaynayıp, kıvamını alan çorbamızı servis tabağımıza boşaltıyoruz. Ayrı bir tarafta küçük bir tavaya tereyağını alıyoruz.

Üzerine salçayı ekliyoruz. Az da su ekliyoruz. Karıştırıyoruz. Servis tabağımızdaki çorbamızın üzerine salçalı sosu gezdirerek döküyoruz. Yanında fırında kızarttığımız ekmekle birlikte servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mercimek çorbası tarifi, oktay usta mercimek çorbası tarifi, mercimek çorbası tarifi oktay usta, lokanta usulü mercimek çorbası tarifi, düdüklüde mercimek çorbası tarifi, süzme mercimek çorbası tarifi, mercimek çorbası nasıl yapılır, kolay mercimek çorbası tarifi, kolay çorba tarifleri, çorba tarifleri oktay usta, resimli çorba tarifleri, kolay çorba tarifleri, ezogelin çorbası, yemek tarifleri, yayla çorbası, domates çorbası, çorbalar, mercimek çorbası tarifi oktay usta, ali güler ve şerbet tarifleri, özel tarifler, patates çorbası, çorba ustası, domates çorbası, kolay mercimek çorbası, yemek sepeti, oktay usta ramazan yemek tarifleri, kolay yemek tarifleri, yeşil mercimek çorbası tarifi, kırmızı mercimek çorbası tarifi, oktay usta çorba tarifleri, kırmızı mercimek çorbası nasıl yapılır, oktay usta yeşil elma, ali güler kimdir, küre tv, düdüklüde mercimek çorbası nasıl yapılır, pratik mercimek çorbası, süzme mercimek çorbası nasıl yapılır, yemek oyunları, 2014 ramazan yemekleri, bebekler için çorba tarifleri, yeşil mercimek çorbası nasıl yapılır, mercimek çorbası nasıl yapılır video, metin haboğlu herede, oktay usta pratik çorbalar, sarı mercimek çorbası nasıl yapılır, ali güler nerede, çorba tarifleri, çorba nedir, çorba çeşitleri, çorba tarifleri kolay, 2014 ramazan yemek tarifleri, şehriye çorbası, çorba tarifleri oktay usta resimli, çorbalar, domates çorbası, metin haboğlu terennüm programı, çorba tarifleri resimli, pilav tarifleri oktay usta

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon