Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Milföyde Etli Pilav Tarifi

Pirinci yıkayıp, suyunu süzüyoruz. Kuzu etini küçük küpler halinde doğruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Milföyde Etli Pilav Tarifi

Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız etleri ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz.



 
Milföyde Etli Pilav Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2,5 Su Bardağı Pirinç
8 Adet Milföy
500 Gram Kuzu Eti
1 Su Bardağı Et Suyu
3 Adet Patates
1 Adet Soğan
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Pirinci yıkayıp, suyunu süzüyoruz. Kuzu etini küçük küpler halinde doğruyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız etleri ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak kavuruyoruz. Etler yumuşayana kadar pişiriyoruz. Etler kavrulduktan sonra üzerine doğradığımız soğanları ekliyoruz.

Kavurmaya devam ediyoruz. Soğanların rengi değiştikten sonra üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz. Kavrulan et ve soğanın altını kapatıp, soğumaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta tencereye sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine suyu süzülen pirinçleri boşaltıyoruz. Karıştırarak kavurmaya başlıyoruz. Daha sonra tereyağını ilave ediyoruz. Kavrulan pirinçlerin üzerine soğuk et suyunu boşaltıyoruz. Pilavın kıvamına göre de sıcak suyu ilave ediyoruz. Tuz serpiyoruz.

Tencerenin kapağını kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta patateslerin kabuklarını soyup, yıkıyoruz. Küp küp doğruyoruz. Biraz tuzluyoruz. Tencereye patatesleri kızartmak için, bolca sıvıyağ döküyoruz.

Kızan yağın içerisine patatesleri alıp, kızartıyoruz. Kızaran patatesleri havlu kağıt serdiğimiz tabağa alıyoruz. Milföyleri ikili olacak şekilde tezgaha dik olarak diziyoruz. Birisi, diğerinin üzerine gelecek şekilde milföyleri yerleştiriyoruz.

Milföylerin üst üste gelen kısmını parmaklarımızla ıslatıyoruz. Üzerine az un serperek merdane ile dikkatlice açıyoruz. Yuvarlak ve derin bir kalıbın içini ister sıvıyağla yada isterseniz yumuşayan bir margarinle yağlayabilirsiniz.

Açtığımız milföy hamurunu kalıbın dışına da taşacak şekilde yerleştiriyoruz. Hamurun zeminine eti döşüyoruz. Düzleştiriyoruz. Üzerine pişen pilavı boşaltıp, yayıyoruz. Son olarak da kızarttığımız patatesleri yerleştiriyoruz.

Kenarlardan sarkan milföy hamurlarını da patateslerin üzerine dikkatlice kapatıyoruz. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında milföy kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

milföyde etli pilav tarifi, oktay usta milföyde etli pilav tarifi, resimli milföyde etli pilav tarifi, yemek oyunları, gülşen kutlu kimdir, pratik milföyde etli pilav tarifi, oktay usta ve yeşil elma, şehriyeli pilav tarifleri, resimli pilav tarifleri, salata tarifleri, iç pilav tarifleri, pilav tarifi, pirinç pilav tarifleri, pilav tarifleri oktay usta, sebzeli etli pilav, resimli pilav tarifleri oktay usta, lezzetli pilav tarifleri, gülşen kutlu ve eski şarkılar, yemek sepeti, zeytinyağlı yemek tarifleri, kolay pilav tarifleri, pratik pilav tarifleri, resimli pilav çeşitleri, pilav nasıl yapılır, içli pilav, pilav yapılışı, gülşen kutlu ve oktay usta, etli yemek tarifleri, maklube nasıl yapılır, patatesli yemek tarifleri, etli yemek tarifleri, tavuklu yemek tarifleri, resimli pilav tarifleri, baklalı kuzu etli pilav, kolay pilav tarifleri, lezzetli pilav tarifleri, sebzeli pilav tarifleri, gülşen kutlu nerede, sade pilav, kolay pilav tarifi, pratik bulgur pilavı tarifi, kolay hamsili pilav tarifi, milföylü tavuk yemekleri, resimli milföy yemek tarifleri, milföy hamurlu tarifleri, sucuklu milföy yemek tarifleri, börek milföy tarifleri, milföy tarifleri, yemek tarifleri milföylü tavuk, milföylü tavuk yemek tarifi, mengen pilavı, kebap tarifleri, yufkalı yemek tarifleri, sebze yemeği tarifleri, yöresel çorbalar, yöresel yemek tarifleri, aperatif yemek tarifleri, salatalar, mezeler, kolay salatalar

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon