Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Noğullu Çorba Tarifi

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlıyoruz.

Noğullu Çorba Tarifi

 

Unun ortasını açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Az da su ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz.

 
Noğullu Çorba Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1,5 Su Bardağı Un
1 Adet Yumurta
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
Tuz
Su
Terbiyesi İçin:
1 Yemek Kaşığı Un
1 Kase Yoğurt
Yarım Limon
Su
Üzeri İçin:
Hamur Kızartması
2 Yemek Kaşığı Tereyağı
Nane

 
Hazırlanışı:
 

Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlıyoruz.

Unun ortasını açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Az da su ekleyip, yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamından biraz daha sert bir kıvamda hamur hazırlıyoruz.

Hazırladığımız hamurun üzerine un serperek merdane yardımıyla açıyoruz. Açtığımız hamuru rulo şeklinde sarıp, bir parmak kalınlığında kesiyoruz. Uzun şeritler elde ediyoruz.

Daha sonra da uzun şeritleri erişte büyüklüğünde kesiyoruz. Tencereye tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine su dolduruyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra tuz serpiyoruz. Kestiğimiz hamurları tencereye alıyoruz.

Hamurların birazını üzeri için ayırıyoruz. Çorbayı pişmeye bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta bir kaseye yoğurdu boşaltıyoruz. Üzerine yarım limonun suyunu sıkıp, ekliyoruz. Unu ilave ediyoruz. Çırpma teliyle iyice karıştırıyoruz. Biraz da su ekleyerek terbiyenin kıvamını açıyoruz.

Daha sonra tencerede kaynayan sudan 1 kepçe alarak terbiyenin üzerine döküyoruz. Bir yandan da sürekli karıştırıyoruz. Terbiye ılıdıktan sonra tencereye boşaltıyoruz. Karıştırıyoruz. Tuz serpiyoruz.

Kaynamaya bırakıyoruz. Bu arada ayrı bir tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra ayırdığımız hamurları üzerine alıyoruz. Kızartıyoruz. Nane serpiyoruz.

Hamurlar kızardıktan sonra kaynayıp, kıvamını alan çorbayı servis kasesine boşaltıyoruz. Üzerine kızarttığımız hamurları gezdirerek döküyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

noğullu çorba tarifi, oktay usta noğullu çorba tarifi, noğullu çorba tarifi oktay usta, füsün fırat kimdir, yemek oyunları, özel yemek tarifleri, ıspanak çorbası, çorba tarifleri, yöresel yemek tarifleri, adana yemekleri, hatay yemekleri, gülay kuriş kimdir, aperatif yemek tarifleri, sebze yemekleri hamur işi tarifleri, pratik un çorbası, kolay çorba tarifi, kremalı çorbalar, şerbetli tatlılar, gülay kuriş nerede, füsün fırat ve yemek tarifleri, değişik çorbalar, salatalar, mezeler, nohut çorbası, bamya çorbası, sebze yemekleri, bezelye çorbası, etli yemekler, tavuk sulu çorbalar, yöresel çorbalar, patates çorbası nasıl yapılır, pratik salata tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon