Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Osmanlı Usulü Bamya Çorbası Tarifi

Kuru bamyaları bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su dökerek, yumuşamalarını sağlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Osmanlı Usulü Bamya Çorbası Tarifi

 

Etleri zırhla ince kıyıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz. Biraz da sıvıyağ döküyoruz.

 
Osmanlı Usulü Bamya Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 İp Kuru Ufak Bamya
1 Adet Soğan
1 Kase Dövülmüş Et
2 Yemek Kaşığı Domates Salçası
1 Adet Soğan
6 Su Bardağı Tavuk Suyu
1 Yemek Kaşığı Limon Suyu
Sıvıyağ
Karabiber
Tuz
Üzeri İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Pul Biber

 
Hazırlanışı:
 

Kuru bamyaları bir kaseye alıyoruz. Üzerine sıcak su dökerek, yumuşamalarını sağlıyoruz. Soğanı küp küp doğruyoruz.

Etleri zırhla ince kıyıyoruz. Geniş ve yayvan bir tencereye tereyağını alıyoruz. Biraz da sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları alıyoruz. Soğanların rengi değişene kadar kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine zırhla kıydığımız etleri ilave ediyoruz. Kavurmaya devam ediyoruz.

Ardından salçayı ekliyoruz. Tavuk suyunu tencereye boşaltıyoruz. Tenceredeki karışım kaynadıktan sonra üzerine bamyaları ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber serpiyoruz. Limon suyunu da ekledikten sonra tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakıyoruz.

Yemeğimiz piştikten sonra ayrı bir tavaya tereyağını alıyoruz. Üzerine kırmızı pul biberi ekliyoruz. Ocağın altını kapatıp, yemeğimizin üzerine gezdirerek döküyoruz. Servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

osmanlı usulü bamya çorbası, bamya çorba yapılışı, oktay usta yemek tarifleri, yemek sepeti, yemek oyunları, osmanlı lezzetleri, bamya çorbası tarifi, osmanlı yemek tarifleri, bamya çorbası oktay usta, konyanın bamya çorbası, bamya çorbası konya, taze bamya çorbası, bamya çorbası tarifi, bamya çorbası nasıl yapılır, bamya yemeği, kuru bamya çorbası, nilgün tatlı kimdir, nilgün tatlı nerede, pirinçli bamya çorbası tarifi, nilgün tatlı kiminle, oktay usta ve nilgün tatlı, nilgün tatlı ve osmanlı yemekleri, erkan mutlu nerede, erkan mutlu kiminle

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon