Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pastırmalı Ispanaklı Gözleme Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu ve mayayı döküyoruz.

Az ılık su ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Yoğururken azar azar un alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.



 
Pastırmalı Ispanaklı Gözleme Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

4 Su Bardağı Un
1 Paket İnstant Maya
Tuz
Su
İç Harcı İçin:
1 Demet Ispanak
1 Paket Pastırma
1 Adet Soğan
Tuz
Karabiber
100 Gram Kaşar Peyniri
Üzeri İçin:
Tereyağı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuzu ve mayayı döküyoruz. Elimizle karıştırarak harmanlıyoruz. Ortasını havuz şeklinde açıyoruz.

Az ılık su ilave ederek yoğurmaya başlıyoruz. Yoğururken azar azar un alarak yoğurmaya devam ediyoruz. kulak memesi kıvamında bir hamur elde edene kadar yoğuruyoruz. Hazırladığımız hamuru karıştırma kabına koyuyoruz. Üzerini streç filmle kapatıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz.

İç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Soğanı piyazlık doğruyoruz. Ispanakları da ince ince doğruyoruz. Soğan ve ıspanağı karıştırma kabına koyuyoruz. Tuzunu ve karabiberini serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Ispanak ve soğan tuzlandıktan sonra sulanmış olabilir. Bu yüzden suyunu sıkıp, süzüyoruz. Üzerine ince ince doğradığımız pastırmaları ilave ediyoruz. Karıştırıyoruz. Mayalanan hamuru avucumuz büyüklüğünde bezelere ayırıyoruz.

Yuvarlıyoruz. Bezelerin üzerine un serperek merdane yardımıyla açabildiğimiz incelikte yuvarlak hamurlar açıyoruz. Açtığımız hamurların yarım kısmına hazırladığımız ıspanaklı harcı döşüyoruz. Üzerlerine rendelenmiş kaşar peyniri serpiyoruz. Gözlemeleri yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Kapattığımız kenar kısımları açılmaması için parmaklarımızla bastırıyoruz. Ocakta ister teflon tavada, isterseniz gözleme aparatında pişiriyoruz. Pişen gözlemelerin üzerine tereyağı sürerek servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pastırmalı ıspanaklı gözleme tarifi oktay usta, oktay usta pastırmalı ıspanaklı gözleme, pastırmalı gözleme tarifleri, helvalı gözleme tarifi, pastırmalı gözleme tarifi, sütlü tatlı tarifleri, gafur uzuner ve oktay usta, aperatif yemek tarifleri oktay usta, kiymali gözleme tarifleri, pratik gözleme tarifi, gafur uzuner ve karaoğlan sinema filmi, hazır yufkadan ıspanaklı gözleme, ıspanaklı gözleme tarifi, kolay çorba tarifleri, hazır yufkadan gözleme, poğaça tarifleri, aperatif yemek tarifleri oktay usta, ıspanaklı gözleme nasıl yapılır, ıspanaklı gözleme oktay usta, ıspanaklı börek, hazır yufkadan gözleme, kuzu etli krep kebap tarifi, patatesli gözleme, kolay börek tarifi, gafur uzuner'in tv programı, pasta tarifleri, etli yemek tarifleri oktay usta, tavuklu börek tarifleri, peynirli gözleme tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon