Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pastırmalı Kaşarlı Rulo Köfte Tarifi

Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Pastırmalı Kaşarlı Rulo Köfte Tarifi

 

Maydanozu ince kıyıp, kaseye alıyoruz. Köfte harcını iyice yoğuruyoruz.

 
Pastırmalı Kaşarlı Rulo Köfte Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

8 Dilim Pastırma
1 Adet Yumurta
500 Gram Kıyma
1 Adet Soğan
100 Gram Kaşar Peyniri
1 Tutam Maydanoz
Karabiber
Tuz
Garnitürü İçin:
Domates
Fesleğen
Erişte
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 
Geniş bir kaseye kıymayı alıyoruz. Üzerine soğanı rendeliyoruz. Yumurtayı kırıyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. Maydanozu ince kıyıp, kaseye alıyoruz. Köfte harcını iyice yoğuruyoruz. Fırın poşetini kenarlarından açıp, tezgaha seriyoruz. Poşetin üzerine hafiften ıslatıyoruz.

Üzerine yoğurduğumuz köfte harcını fırın poşetinin üzerine elimizi ıslatarak yayıyoruz. Boyu iki karış, eni 1,5 karış olacaktır. Köfte harcının orta kısmına pastırma dilimlerini diziyoruz. Kaşar dilimlerini yerleştiriyoruz.

Daha sonra poşet yardımıyla köfteyi rulo şeklinde sarıyoruz. Köfteyi rulo şeklinde sardıktan sonra fırın poşetine de sarıyoruz. Böylece köfte fırında pişerken yumuşak olup, kurumayacaktır. Hazırladığımız rulo köfteyi fırın tepsisine yerleştiriyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişiriyoruz. Ayrı bir tarafta tencereye erişteyi haşlamak için su boşaltıyoruz. Kaynamaya bırakıyoruz. Su kaynadıktan sonra üzerine tuz serpiyoruz. Erişteleri atıyoruz. Haşlanmaya bırakıyoruz.

Domateslerin kabuklarını soyup, küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz zeytinyağı döküyoruz. Üzerine doğradığımız domatesleri alıyoruz. Domatesleri ezerek pişiriyoruz. Domatesler suyunu bıraktıktan sonra üzerine ince kıyılmış fesleğen ekleyip, pişirmeye devam ediyoruz.

Tuz ve karabiber serpiyoruz. Haşlanan eriştenin suyunu süzüp, tavadaki domateslerin üzerine alıyoruz. Karıştırıyoruz. 1-2 dakika pişirdikten sonra ocağın altını kapatıp, servis tabağına boşaltıyoruz.

Fırında pişen köftemizi de fırın poşetinden ayırıyoruz. 2 parmak kalınlığında dilimleyerek servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

pastırmalı kaşarlı rulo köfte tarifi, oktay usta pastırmalı kaşarlı rulo köfte tarifi, pastırmalı kaşarlı rulo köfte tarifi oktay usta, yeşil elma, yemek oyunları, yemek sepeti, oktay usta rulo köfte tarifi, fırında rulo köfte, ıspanaklı rulo köfte, rulo köfte tarifleri, rulo köfte oktay usta, rulo köfte oyunu, kıymalı rulo köfte, ikbal gürpınar kimdir, ıspanaklı rulo köfte, köfte tarifi, kaşarli rulo köfte oktay usta, sebzeli köfte tarifi oktay usta tarifi, kabaklı köfte, rulo köfte tarifleri, ikbal gürpınar berede, rulo köfte yemek tarifi, kaşarlı rulo köfte, kayık köfte tarifi, pastırmalı börek, pastırmalı yumurta, pastırmalı yumurta tarifi, köfte nedir, köfte ustası, köfte yemekleri, ikbal gürpınar ve son kitabı, pastırmalı kuru fasulye, pastırmalı yemekler, pastırmalı kuru fasulye tarifi, pastırmalı paçanga böreği, pastırmalı makarna

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon