Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Pastırmalı Mantarlı Ezme Patates Çorbası Tarifi

Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz. Patatesin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz.

Pastırmalı Mantarlı Ezme Patates Çorbası Tarifi

 

Üzerine tereyağını alıyoruz. Ardından doğradığımız soğanları da ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak soğanı kavuruyoruz.

 
Pastırmalı Mantarlı Ezme Patates Çorbası Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Patates
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Un
1 Tutam Maydanoz
Tavuk Suyu
100 Gram Pastırma
1 Kase Mantar
Sıvıyağ
Tuz
Su

 
Hazırlanışı:
 

Soğanı yarım ay şeklinde doğruyoruz. Patatesin kabuklarını soyup, küçük küpler halinde doğruyoruz. Tencereye biraz sıvıyağ döküyoruz.

Üzerine tereyağını alıyoruz. Ardından doğradığımız soğanları da ilave ediyoruz. Tahta kaşıkla karıştırarak soğanı kavuruyoruz. Soğanlar pembeleşmeye başladıktan sonra üzerine unu ekliyoruz. Unun kokusu çıkana kadar kavuruyoruz.

Ardından patatesleri ilave ediyoruz. Patatesleri de 2 dakika kadar kavurduktan sonra üzerine ilk önce soğuk su ve tavuk suyunu boşaltıyoruz. Daha sonra da sıcak su boşaltıp, pişmeye bırakıyoruz. Patatesler piştikten sonra el blendırıyla püre haline getiriyoruz. Tuz serpiyoruz.

Çorbanın kıvamına göre sıcak su ilave edebilirsiniz. Diğer tarafta mantarları küçük küpler halinde doğruyoruz. Pastırmaları küp küp doğruyoruz. Tavaya biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine mantarları alıyoruz. Mantarlar suyunu bırakıp, çekene kadar pişiriyoruz.

Daha sonra üzerine pastırmaları alıyoruz. Kavuruyoruz. Kaynayıp, kıvamını alan çorbayı servis kasesine boşaltıyoruz. Üzerine tavada sotelediğimiz mantar ve pastırmaları boşaltıyoruz. Çorbamızı sıcak olarak servise hazırlıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

mantarlı pastırmalı patates çorbası tarifi, oktay usta mantarlı pastırmalı patates çorbası tarifi, yeşil elma, oktay usta mantarlı pastırmalı patates çorbası tarifi, çorba tarifleri, yöresel çorbalar, çorba ustası, çorba nedir, bulgurlu patates çorbası, ece vahapoğlu kimdir, umut mürare kimdir, patates çorbası tarifi, oktay usta patates çorbası, sütlü patates çorbası, kremalı patates çorbası, patates yemeği, çorbalar, terbiyeli patates çorbası, patates çorbası oyunu, yemek sepeti, yemek oyunalrı, değişik çorba tarifleri, patates çorbası yapılışı, oktay usta makarnalar,oktay usta patates çorbası tarifi, oktay usta patates çorbası tarifleri, sütlü patates çorbası oktay usta, sütlü patates çorbası tarifi, pratik nohut çorbası, terbiyeli patates çorbası, yeşil elma patates çorbası, iftara özel çorbalar, umut mürare nerede, ece vahapoğlu nerede, mantarlı patates çorbası tarifleri, çorba tarifleri, mantarlı patates çorbası yapımı, mantarlı patates yemek

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon