Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patates Hamurlu Mantı Resimli Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlayıp, karıştırıyoruz. Unun ortasını açıyoruz.

Patates Hamurlu Mantı Resimli Tarifi

Haşlanmış patatesleri ortaya rendeliyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Az ılık su ilave ederek ortadaki malzemelerden yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurdan parmak kalınlığında uzun uzun fitiller hazırlıyoruz.



 
Patates Hamurlu Mantı Resimli Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

2 Küçük Haşlanmış Patates
3 Su Bardağı Un
1 Fiske Tuz
1 Adet Yumurta
Tuz
Su
Sosu İçin:
1 Kase Domates Sos
1 Kase Yoğurt
1 Çorba Kaşığı Domates Salçası
1 Çorba Kaşığı Tereyağı
2 Diş Sarımsak
Tuz
Karabiber

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Harmanlayıp, karıştırıyoruz. Unun ortasını açıyoruz.

Haşlanmış patatesleri ortaya rendeliyoruz. Üzerine yumurtayı kırıyoruz. Az ılık su ilave ederek ortadaki malzemelerden yoğurmaya başlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Hazırladığımız hamurdan parmak kalınlığında uzun uzun fitiller hazırlıyoruz.

Fitillerin üzerine un serperek bıçak yardımıyla 1 cm. Boyutunda hamurlar kesiyoruz. Düz ve geniş bir tabağa veya tepsiye un serpiyoruz. Kestiğimiz hamur parçalarını un serptiğimiz tepsiye alıyoruz. Bu şekilde hamurların birbirine yapışmasını önlemiş oluyoruz.

Geniş bir tencerede su kaynatıyoruz. Su kaynadıktan sonra hamurların unlarını silkeleyerek kaynayan suya alıyoruz. Ve haşlamaya bırakıyoruz. Ayrı bir tarafta mantının sosunu hazırlıyoruz. Geniş bir tavaya az sıvıyağ döküyoruz. Üzerine salça ve domates sosu boşaltıyoruz.

Sarımsağı ince kıyıp tavaya alıyoruz. Tuz ve karabiberini serpiyoruz. Ve kaynamaya bırakıyoruz. Sosun kıvamına göre sıcak su ilave ediyoruz. Ne çok koyu, ne de çok cıvık bir kıvamda olacaktır. Ve mantının üstüne dökmek için ayrı küçük bir tavada 2 yemek kaşığı kadar tereyağı eritiyoruz.

Haşladığımız mantının suyunu süzüyoruz. Geniş bir servis tabağının ortasına küçük bir kâsede çırpılmış yoğurdu koyuyoruz. Haşladığımız mantıyı yoğurt kâsesinin kenarlarına boşaltıyoruz. Üzerine domates sosu gezdirerek döküyoruz.

Ve en son tereyağını da üzerinde gezdirerek yemeğimizi servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patates hamurlu mantı tarifi, oktay usta patates hamurlu mantı tarifi, bora gencer kimdir, bora gencer nerede, türk kahveli mantı tarifi, bora gencer kiminle, oktay usta ve bora gencer, bora gencer yeni albümü, bora gencer kim, kolay mantı tarifi, pratik mantı tarifi, oktay usta mantı tarifi, boşnak mantısı tarifi, hazır mantı tarifi, mantı tarifi resimli, mantı hamuru, mantı sosu, mantı nasıl pişirilir, mantı yemeği nasıl yapılır, mantı yemeği resimleri, mantı yemek tarifleri, nohutlu mantı çorbası tarifi, mantı çorba, mantı çorbası tarifi tarifleri, kolay mantı

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon