Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patates Soslu Çıtır Börek Tarifi

Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz. İsterseniz ezebilirsiniz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Patates Soslu Çıtır Börek Tarifi

 

Biraz da zeytinyağı gezdirerek döküyoruz. Elimizle harmanlıyoruz.

 
Patates Soslu Çıtır Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3 Adet Haşlanmış Patates
2 Adet Yufka
Zeytinyağı
Karabiber
Tuz
Sosu İçin:
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
1 Yemek Kaşığı Salça
1 Adet Domates
1 Kase Yoğurt
Karabiber
Tuz

 
Hazırlanışı:
 
Karıştırma kabına patatesleri rendeliyoruz. İsterseniz ezebilirsiniz. Üzerine tuz ve karabiber serpiyoruz.

Biraz da zeytinyağı gezdirerek döküyoruz. Elimizle harmanlıyoruz. Şanti torbasına patatesleri dolduruyoruz. Birinci yufkayı tezgah seriyoruz.

Şanti torbasındaki patatesi yufkanın 3 parmak yukarısından başlayarak uzunlamasına rulo şeklinde yufkanın kenarına sıkıyoruz. Patatesin kenarlarına fırça ile zeytinyağı sürüyoruz. Daha sonra yufkanın kenarından başlayarak rulo şeklinde sarıyoruz.

2 kat doladıktan sonra bıçakla kenarından uzunlamasına kesiyoruz. Kalan yufkaları da aynı şekilde hazırlıyoruz. 1 adet yufkadan 4 rulo elde ediyoruz. Böylece 8 rulo hazırlamış oluyoruz. Rulo böreklerin üzerine fırça ile zeytinyağı sürüyoruz.

Hazırladığımız ruloları 2 parmak kalınlığında bıçakla dilimliyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine börekleri diziyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişiriyoruz. Pişen börekleri fırından çıkartıp, servis tabağına diziyoruz.

Üzerine çırpılmış yoğurdu gezdirerek döküyoruz. Domatesi küp küp doğruyoruz. Tavaya tereyağını alıyoruz. Tereyağı eridikten sonra üzerine salçayı ve doğradığımız domatesleri ilave ediyoruz. Karıştırarak pişiriyoruz.

Değirmenden tuz ve karabiber serpiyoruz. Domatesler yumuşayıp, piştikten sonra ocağın altını kapatıyoruz. Böreklerin üzerin gezdirerek döküyoruz. Servise hazırlıyoruz.
 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patates soslu çıtır börek tarifi, oktay usta patates soslu çıtır börek tarifi, patates soslu çıtır börek tarifi oktay usta, yeşil elma, unlu çıtır börek, küre tv, yemek oyunları, kolay börek atrifi, yemek sepeti, kader kimdir, kader ve şarkıları, oktay usta ve kader, börek tarifleri, hamur işi tarifleri, çıtır börek tarifi, pırasalı börek, el açması börek, peynirli börek, patatesli börek, oktay usta ve yemek tarifleri, 40 katlı çıtır börek, poğaça tarifleri, açma tarifleri, kıymalı börek, gül böreği, yoğurt soslu börek, soslu börek tarifleri, kolay su böreği, kader ve tv programı, pratik börek tarifi, özel tarifleri, patlıcanlı el açması börek, yumurtasız çıtır börek, börek ustası

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon