Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi

Patatesli çarşaf böreğimiz için, ilk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı küçük küp doğruyoruz.

Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi

 

Tenceremize biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları da ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salçayı ekliyoruz. Kavuruyoruz.

 
Patatesli Çarşaf Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

8 Su Bardağı Un
Ilık Su
Tuz
İç Harcı İçin:
3 Tane Orta Boy Patates
3 - 4 Adet Sivri Biber
1 Adet Soğan
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Karabiber
Sıvıyağ
Tuz

 
Hazırlanışı:
 

Patatesli çarşaf böreğimiz için, ilk önce iç harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı küçük küp doğruyoruz.

Tenceremize biraz sıvıyağ döküyoruz. Üzerine doğradığımız soğanları da ekliyoruz. Kavuruyoruz. Soğanlar kavrulduktan sonra üzerine salçayı ekliyoruz. Kavuruyoruz. Ardından üzerine haşlanmış patatesleri rendeleyerek ekliyoruz.

Tuz, karabiber serpiyoruz. Karıştırarak kavuruyoruz. Patateslerde kavrulduktan sonra ocağın altını kapatıyoruz. İç harcı soğumaya bırakıyoruz. Diğer taraftan patatesli çarşaf böreğinin hamurunu hazırlamaya başlıyoruz.

Geniş bir kaseye unu alıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Daha sonra unun üzerine azar azar ılık su ekleyerek hamurun kıvamını ayarlıyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamuru 3 eşit bezeye ayırıyoruz.

Hamur bezelerin yuvarlıyoruz. Hamur bezelerinin üzerine un serperek, merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz. Açtığımı hamurların arasına sıvıyağ sürüyoruz. 3 hamuru üst üste dizerek bir tepsiye koyuyoruz. Hamuru yarım saat kadar dinlendiriyoruz.

Daha sonra temiz bir çarşafın üzerine hamurları alıyoruz. Ve kenarlarından ellerimizle hamuru kendimize doğru çekerek, genişletiyoruz. Hamurun üzerine hazırladığımız iç harcı boşaltıp, yayıyoruz. Üzerine bir avuç kadar da sıvıyağ döküyoruz. Hamurun kenar kısımlarını bıçakla kesiyoruz.

Çarşafın bir kenarından tutup kaldırıyoruz. Hamuru yavaş yavaş yarıya kadar getirerek rulo yapıyoruz. Çarşafın diğer tarafına geçip o kenarını da aynı şekilde rulo yapıp iki ruloyu ortada buluşturuyoruz. Ortadan bıçakla kesiyoruz.

Yağlanmış fırın tepsisinin ortasından başlayarak kendi etrafında dolayarak sarıyoruz. Tepsiye döşediğimiz böreğin üzerine 1 çay bardağı kadar sıvıyağı elimizle yediriyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

 

Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli çarşaf böreği tarifi, oktay usta patatesli çarşaf böreği tarifi, patatesli çarşaf böreği tarifi oktay usta, kolay patatesli çarşaf böreği tarifi oktay usta, pratik patatesli çarşaf böreği tarifi oktay usta, yemek sepeti, patatesli çarşaf böreği tarifi resimli, patatesli çarşaf böreği tarifler, patatesli çarşaf böreği yapılışı resimli, oktay usta börek tarifleri, patatesli çarşaf böreği oktay usta, çarşaf böreği tarifi oktay usta, çarşaf böreği patatasli, çarşaf böreği nasıl yapılır oktay usta, çarşaf böreği hamuru nasıl yapılır, oktay usta patatesli kol böreği tarifleri, patatesli kol böreği tarifi oktay usta, peynirli kol böreği oktay usta, kol böreği oktay usta video, çarşaf böreği malzemeler, kol böreği tarifi, yemek oyunları, kolay börek tarifi oktay usta, börek, börek nedir, börek ustası, kolay börek, pratik börek, carsaf böregi tarifi, çarşaf böreği tarifi oktay usta, çarşaf böreği hamuru, değişik börek tarifleri, oktay usta ve yeşil elma, küre tv, patatesli çarşaf böreği tarifi, kıymalı çarşaf böreği tarifi, mayalı çarşaf böreği, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, peynirli çarşaf böreği tarifi, oktay usta pratik börek tarifleri, çarşaf böreği nasıl yapılır, çarşaf böreği yapımı, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, börek çeşitleri, poğaça tarifleri, çarşaf böreği, çarşaf böreği nasıl hazırlanır, patatesli börek tarifleri, patatesli yemek tarifleri, oktay usta, oktayusta,oktayustam, oktay ustam, yemek tarifleri, börek tarifleri, börek tarifi, borek tarifi, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, peynirli börek tarifleri oktay usta, pasta börek tarifleri oktay usta, peynirli börek

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon