Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patatesli Mektup Böreği Tarifi

Karıştırma kabına unu alıyoruz ve üzerine mayayı ekleyip harmanlıyoruz. Unun ortasını açıp, süt, yumurta ve sıvıyağı ekleyip ...

Patatesli Mektup Böreği Tarifi

Hamur dinlenirken, iç harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için öncelikle, haşlanmış patatesleri soyup rendeliyoruz.



 
Patatesli Mektup Böreği Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

3,5 Su Bardağı Un
1 Paket Kuru Maya
2 Adet Yumurta - 1 Tanesinin Sarısı Üzerine
1 Çay Bardağı Süt
1 Fincan Sıvıyağ
Tuz
Alabildiği Kadar Ilık Su
İç Harcı İçin:
2 Adet Haşlanmış Patates
2 Çorba Kaşığı Tereyağı
1 Tutam Maydanoz
1 Adet Soğan
Tuz
Karabiber
Pulbiber
Kuru Nane
Üzeri İçin:
Yumurta Sarısı

 
Hazırlanışı:
 

Karıştırma kabına unu alıyoruz ve üzerine mayayı ekleyip harmanlıyoruz. Unun ortasını açıp, süt, yumurta ve sıvıyağı ekleyip yavaş yavaş karıştırıyoruz. Azar azar ılık su ilave ederek yoğuruyoruz ve 10-15 dakika kadar dinlendiriyoruz.

Hamur dinlenirken, iç harcımızı hazırlıyoruz. Bunun için öncelikle, haşlanmış patatesleri soyup rendeliyoruz. Tereyağı bir tavaya alıp erittikten sonra, incecik doğranmış soğanı ilave ederek, kavuruyoruz. Rendelediğimiz patatesleri sotelenmiş soğanın üzerine alıp, baharatlarını ve ince doğranmış maydanozu ilave ederek karıştırıyoruz.

Dinlenen hamurumuzu, 5 eşit parçaya paylaştırıp, unladığımız yüzeyde merdane ile açıyoruz. Geniş bir pasta tabağı kadar büyüttükten sonra, kenarlarından kare olacak şekilde bıçakla kesip, içerisine patatesli harcımızdan yerleştirerek, mektup şeklinde kapatıyoruz.

Hamurumuzu ortada biraz boşluk kalacak şekilde birleştirip, üzerine yumurta sarısı sürdükten sonra, susam ve çörekotu serpiştirerek 180 derecede üzeri kızarana kadar pişiriyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli mektup böreği tarifi, pratik mektup böreği tarifi, kolay mektup böreği tarifi, yemek sepeti, yemek oyunları, sizden gelen tarifler, sizden gelen börek tarifleri, mektup böreği tarifleri, mektup böreği izle, pırasalı arnavut böreği tarifi, mektup böreği görsel, mektup böreği tarifi, zarf böreği, hazır yufkadan mektup böreği, bohça böreği, kol böreği oktay usta, oktay usta yemek tarifleri, kıymalı börek tarifi, kek tarifleri, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, çorba tarifleri, aperatif yemek tarifleri, tatlı tarifleri, poğaça tarifleri, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, yemek tarifleri, kolay börek tarifleri, börek tarifleri oktay usta, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, yoğurt soslu tavuklu börek tarifi, hazır yufkadan börek tarifleri, mektup böreği yapılışı, mektup böreği nasıl yapılır, gül böreği tarifi

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon