Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patatesli Peynirli Sarma Börek Tarifi

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.

             
Patatesli Peynirli Sarma Börek Tarifi                                                                                                             
             

 

             
             

Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz.
                 
             

         
                     
 
   Patatesli Peynirli Sarma Börek Tarifi
 
           
Malzeme Listesi
 

2 Adet Yumurta
  6 Su Bardağı Un
  Yarım Paket Yaş Maya
  1 Çay Bardağı Zeytinyağı
  1 Su Bardağı Süt
  Tuz
  Su
  Kat Araları İçin:
  Tereyağı
  İç Harcı İçin:
  3 Adet Haşlanmış Patates
  100 Gram Kaşar Peyniri
  150 Gram Beyaz Peynir
  Toz Kırmızı Biber
  Karabiber
  Tuz
  Üzeri İçin:
  Yumurta Sarısı
  Susam

           
 
Hazırlanışı:
 
             

Karıştırma kabına unu boşaltıyoruz. Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz.
               
                Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yaş mayayı alıyoruz. Üzerine yumurtaları kırıyoruz. Sütü ve zeytinyağını boşaltıyoruz. Az da su ekliyoruz. Un almadan ortadaki malzemeleri karıştırıyoruz.
               
                Ortadaki yaş maya eridikten sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar su ekliyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz.
               
                Hamur bezelerinin üzerine un serpip, merdane yardımıyla yemek tabağı büyüklüğünde açıyoruz. 10 adet beze çıkacaktır. Açtığımız hamurların arasına oda sıcaklığında yumuşayan tereyağını sürüyoruz. Üst üste diziyoruz.
               
                Hamurların üzerine streç film kapatıp, buzdolabında yarım saat kadar dinlendiriyoruz. Bu arada patatesli peynirli sarma börek tarifimizin iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Kaseye haşlanmış patatesleri rendeliyoruz. Üzerine kaşar ve beyaz peyniri de rendeliyoruz.
               
                Tuz, karabiber ve toz kırmızı biber serpiyoruz. İç harcımızı yoğuruyoruz. Ardından dinlendirdiğimiz hamuru buzdolabından çıkartıyoruz. Tezgaha un serpiyoruz. Hamurları tezgaha alıyoruz. Üzerine de un serpiyoruz. İlk önce elimizle hamuru genişletiyoruz.
               
                Daha sonra da merdane yardımıyla hamumuzu açıyoruz. Açtığımız hamuru çapraz çapraz üçgen şeklinde kesiyoruz. Üçgenlerin geniş olan kenar kısmına patatesli iç harçtan yerleştiriyoruz. Kenardaki hamurları iç harcın üzerine kapatıyoruz. Rulo şeklinde sarıyoruz.
               
                Tüm hamur parçalarını aynı şekilde hazırlıyoruz. Hazırladığımız sarma börekleri yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine diziyoruz. Patatesli peynirli sarma böreklerin üzerine yumurta sarısı sürüyoruz. Susam da serpiyoruz. Oda sıcaklığında mayalanmaya bırakıyoruz. Ardından önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.

             
 
   
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasıl bulurum
 

patatesli peynirli sarma börek tarifi, oktay usta patatesli peynirli sarma börek tarifi, patatesli peynirli sarma börek tarifi oktay usta, patatesli peynirli rulo börek, patatesli peynirli börek tarifleri, patatesli rulo börek tarifi, patatesli rulo börek tarifi oktay usta, patatesli rulo börek tarifi resimli, patatesli peynirli borek, börek nedir, börek ustası, börek tarifleri, hazır yufkadan börek tarifleri, yufkalı börek tarifleri, kolay börek tarifleri, poğaça tarifleri, börek tarifleri oktay usta, oktay usta yeşil elma, 2014 ramazan yemekleri, oktay usta ramazan yemek tarifleri, özel tarifler, yemek oyunları, nuray hafiftaş kimdir, küre tv, kurabiye tarifleri, tatlı tarifleri, peynirli börek tarifleri, kurabiye tarifleri, börek çeşitleri, poğaça tarifleri, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, peynirli börek tarifleri oktay usta, oktay usta börek tarifleri, hazır yufkadan pratik börek tarifleri, nuray hafiftaş ve türküleri, değişik börek tarifleri, ilginç börek tarifleri, yemek sepeti, 2014 ramazan yemek tarifleri, oktay usta, pratik börek tarifleri oktay usta, resimli börek tarifleri, sodalı börek, kolay börek tarifleri, pratik peynirli börek tarifleri, oktay usta pratik börekler, 2014 oktay usta yemek tarifleri, özel gün yemek tarifleri, nuray hafiftaş nerede, pratik börek tarifleri resimli, börek tarifleri oktay usta video, pasta börek tarifleri oktay usta, kurabiye tarifleri, börek çeşitleri, poğaça tarifleri, yufkalı börek tarifleri, börek tarifleri resimli, peynirli börek tarifleri oktay usta, börek tarifleri oktay usta video, pasta börek tarifleri oktay usta

   
 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon