Sosyal Medya

Twitter Facebook

Sosyal Medyada Paylaş

Patatesli Sucuklu Puf Börek Tarifi

Patatesli sucuklu puf böreği tarifimiz için el açması hamur hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz.

Patatesli Sucuklu Puf Börek Tarifi

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz.



 
Patatesli Sucuklu Puf Börek Tarifi
 
Malzeme Listesi
 

1 Adet Yumurta
3 Su Bardağı Un
3 Yemek Kaşığı Sirke
1 Tatlı Kaşığı Tuz
Su
Kat Araları İçin:
Sıvıyağ
İç Harcı İçin:
50 Gram Sucuk
1 Adet Haşlanmış Patates
Kaşar Peynir
Karabiber
Kekik
Tuz
Kızartmak İçin:
Sıvıyağ
Servisi İçin:
Yeşil Biber
Minik Marul
Domates

 
Hazırlanışı:
 

Patatesli sucuklu puf böreği tarifimiz için el açması hamur hazırlıyoruz. Geniş bir kaseye unu boşaltıyoruz.

Üzerine tuz serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Unun ortasını havuz şeklinde açıyoruz. Ortaya yumurtayı kırıyoruz. Üzerine sirkeyi döküyoruz. Az da ılık su döküyoruz. Ortadan başlayarak yoğuruyoruz. Hamurun kıvamına göre azar azar ılık su döküyoruz.

Ortadaki sıvı malzemeler iyice karıştıktan sonra yavaş yavaş unu da alarak yoğurmaya devam ediyoruz. Kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlıyoruz. Hazırladığımız hamurdan mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp, yuvarlıyoruz. 9 adet beze çıkacaktır. Hamur bezelerinin üzerine un serperek merdane yardımıyla servis tabağı büyüklüğünde açıyoruz.

Düz bir tabağa biraz un serpiyoruz. Üzerine açtığımız hamuru yerleştiriyoruz. Üzerine biraz mısırözü yağı döküp, elimizle hamura sürüyoruz. Diğer hamur bezelerini da aynı şekilde açıp, tabaktaki hamurların üzerine diziyoruz. En üstteki hamurun üzerine yağ sürmüyoruz.

Daha sonra hamurların üzerine streç film kapatıyoruz. Bu şekilde 1 saat kadar buzdolabında dinlendiriyoruz. Puf böreğimizin hamuru dinlenirken iç harcını hazırlamaya başlıyoruz. Geniş bir kaseye haşlanmış patatesi rendeliyoruz. Sucuğu küçük küpler halinde doğrayıp, kaseye ekliyoruz.

Kaşar peynirini de küçük küçük doğrayıp, kaseye alıyoruz. Karabiber, tuz ve kekik serpiyoruz. Karıştırıyoruz. Bu arada dinlenen hamuru buzdolabında çıkartıyoruz. Tezgaha un serpiyoruz. Üzerine 9 katlı hamuru alıyoruz. Hamurun üzerine de un serpiyoruz. Merdane yardımıyla hamuru ince bir şekilde açıyoruz.

Açtığımız hamurun üzerinden bir kase yardımıyla parçalar kesiyoruz. Hamurların kenar kısmına hazırladığımız patatesli harçtan yerleştiriyoruz. Hamuru yarım ay şeklinde kapatıyoruz. Tüm hamuru aynı şekilde hazırlıyoruz.

Tencereye patatesli sucuklu puf böreklerimizi kızartmak için bolca sıvıyağ döküyoruz. Yağ kızdıktan sonra böreklerimizi tencereye alıyoruz. Kızartıyoruz. Kızarttığımız böreklerimizi servis tabağımıza alıyoruz. Yanında biber, domates ve biberle servise hazırlıyoruz.

 
Etiketler: Bu tarifi arama motorunda nasil bulurum
 

patatesli sucuklu puf börek tarifi, oktay usta patatesli sucuklu puf börek tarifi, pratik puf börek tarifi, kolay puf börek tarifi, sucuklu börek tarifi, pratik sucuklu börek, kolay sucuklu börek, puf börek tarifleri, yemek sepeti, yemek oyunları, zeliha sunal nerede, zeliha sunal kiminle, oktay usta kek tarifleri, börek tarifleri, oktay usta ve zeliha sunal, tolga öz kimdir, tolga öz nerede, tolga öz kiminle, oktay usta ve tolga öz, hazır yufkadan sucuklu börek, emine beder sucuklu börek, fırında sucuklu börek, sucuklu yufka böreği, sucuklu börek tarifi, sucuklu poğaça, sucuklu sigara böreği, sucuklu börek nasıl yapılır, oktay usta börek tarifleri, puf börek yapılışı, puf börek nasıl yapılır, sucuklu börek nasıl yapılır, patatesli börek, patatesli börek yapılışı, patatesli börek nasıl yapılır, kurabiye tarifleri, pasta tarifleri, oktay usta yemek tarifleri, patatesli börek oktay usta, patatesli börek tarifi, pratik börek tarifleri, patatesli rulo börek, patatesli gül börek, patatesli börek tarifi resimli, yufkasız patatesli börek, börek hamuru, börek tarifleri

 

Etiketler

Sosyal Medyada Paylaş

Ana Sayfa Yemek Tarifleri Masaüstü Versiyon